28 paź 2017

PULPETY Z INDYKA W SOSIE POMIDOROWYM










Lubię robić pulpety, są szybkie w przygotowaniu, lekkie i pyszne. Idealne danie obiadowe dla całej rodziny. 
Dziś polecam pulpety z indyka z marchewką , natką pietruszki oraz serem .

SKŁADNIKI NA 16 sztuk:


  • 500 g mięsa mielonego z indyka
  • 1 cebula np. Czerwona
  • 2 marchewki
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 1 jajko
  • 3 łyżki bułki tartej
  • Przyprawy:sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka czosnku
  • 1 łyżeczka papryki czerwonej
  • 1 łyżka papryki czerwonej słodkiej
  • Mąka ziemniaczana
  • 1 kostka rosołowa
  • 4 liście laurowe
  • 3 ziela angielskie
  • 200 ml przecieru pomidorowego
  • Kasza kuskus

PRZYGOTOWANIE:

 Cebulkę obieram i kroję w kostkę. Następnie marchewkę obieram i trę na grubych oczkach.

W garnku o grubym dnie wlewam olejem a następnie dodaję cebulkę i marchewkę.

Smażę ok 2 min, dodaję przyprawy. Mieszam. Dodaję natkę. Odstawiam na bok.

W misce łącze ze sobą wszystkie składniki.


 Formuję klopsiki wielkości orzechów włoskich.

Obtaczam w mące ziemniaczanej.

Do garnka wlewam wodę, dodaję liście laurowe, ziele angielskie oraz kostkę rosołową. Gotuję.

Do gotującej wody dodaję klopsiki.

Dodaję przecier pomidorowy. Doprawiam do smaku.


Zmniejszam ogień i gotuję ok 15 min. 

  Podaję z kaszą kuskus lub inną.

 

26 paź 2017

DOMOWE MINI PIZZERKI



Kiedy mam ochotę  na pizzę lub mini pizzerinki często sięgam do tego przepisu. Ciasto jest pyszne, delikatne i puszyste . Smakuje wyśmienicie. Mini wersje są bardzo wygodne , można je zabrać do pracy , szkoły , na uczelnię . Dzieci je uwielbiają :)


SKŁADNIKI NA 12 PORCJI:

Ciasto


  • 1.5 szklanki mąki pszennej
  • 0.5 szklanki ciepłej wody
  • 1 łyżka oleju
  • 1 saszetka drożdży instant
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka cukru

Dodatkowo


  • Olej do posmarowania blachy
  • Kasza manna do posmarowania blachy
  • Koncentrat pomidorowy
  • przyprawa do pizzy 
  • Ser żółty tarty np. Cheddar
  • 1 cebula czerwona
  • 10 dag dowolnej wędliny
  • 10 oliwek
  • 1 papryka czerwona
  • Ulubiony sos
  • Świeża rukola lub szpinak
PRZYGOTOWANIE:

 W dużej miseczce łącze wszystkie skladniki ciasta. Wyrabiam ręką aż ciasto nie będzie się kleiło do dłoni.

Odstawiam na bok, przykrywam bawełnianą ściereczką. 
W międzyczasie szykuje składniki do farszu.

Blachę do pieczenia polewam olejem, posypuję kaszą manną. Wyjmuję ciasto.

Z ciasta biorę porcję i formuję kulkę wielkości dwóch orzechów włoskich. Następnie lekko rozpłaszczam.

Za pomocą szklanki a dokładnie dna robię w środku wgniecenie.

Smaruję koncentratem, posypuję przyprawą do pizzy a następnie posypuję tartym cheedarem.

Posypuję dowolnymi składnikami max 3. Piekę w 180 stopniach 20 minut.

Podaję z ulubionym sosem i świeżą rukolą.

22 paź 2017

3 SKŁADNIKOWY SOK


Zdrowe i szybke w przygotowaniu--SOKI . 
Dziś zapraszam na3 składnikowy sok owocowo-warzywny.


SKŁADNIKI NA 250 ML:


2 marchewki
2 jabłka
3 łodygi selera naciowego
 
 
PRZYGOTOWANIE:

 Marchewkę myję dokładnie.  Jabłka myję kroję na połówki. Łodygi selera naciowego dokładnie myję. Do sokowirówki wkładam marchew, jabłka i selera. Przeciskam przez sokowirówkę. Piję od razu lub wkładam do lodówki i pije tego samego dnia.

Na zdrowie i smacznego.

Idealny dla dzieci ale również dla kobiet w ciąży.

ZUPA KALAFIOROWA Z KASZĄ KUSKUS



Uwielbiam lekkie i łatwe w przygotowaniu zupy, które są zdrowe i potrafią sycić na długi czas. Dziś zapraszam właśnie na taką zupę :) 

SKŁADNIKI NA 4 OSOBY:

  • 1 filet z kurczaka
  • 1 kalafior
  • Kilka małych marchewek lub 2 duże
  • 2 łodygi selera
  • 3 liście laurowe
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • 1 kostka rosołowa
  • 1 łyżka vegety
  • Sól i pieprz do smaku
  • Natka pietruszki
  • 4 łyżki kaszy kuskus
  • 2.5 litry wody

PRZYGOTOWANIE:

 Do garnka wlewamy wodę. Dodaję mięso, warzywa oraz liść laurowy i ziele angielskie.

Doprawiam solą i pieprzem do smaku. Dodaję vegetę oraz kostkę rosołową.

Gotuję aż mięso będzie lekko miękkie.

Dodaję kalafiora. Gotuję dalej aż kalafior będzie miękki. Dodaję kuskus. Zdejmuję zupę z palnika.

Podaję posypaną natką pietruszki.

Pieczona wołowina z warzywami


Pyszna wołowina duszona w warzywami to odchudzona wersja tradycyjnego gulaszu. Mięso włożyłam do woreczka i poddusiłam z warzywami. Podałam z kaszą jęczmienną. 

SKŁADNIKI NA 4 OSOBY:

  • 500 g mięsa wołowego
  • Kilka mini marchewek lub 1 duża
  • Kalafior
  • Groszek mrożony
  • 1 kostka rosołowa
  • 1 łyżka vegety
  • 2 łyżki papryki czerwonej słodkiej
  • 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego
  • 1 łyżeczka papryki czerwonej ostrej
  • Pieprz
  • Kasza Jęczmienna ok 1 szklanki
PRZYGOTOWANIE:

 Mięso myję i kroję w kostkę. Doprawiam. Do worka przekładam mięso oraz warzywa. Zamykam worek.

Następnie wkładam do piekarnika. Piekę ok 50 min w 180 dtopniach.

Kaszę jęczmienną gotuję tak jak w instrukcji na opakowaniu.

Upieczone mięso z warzywami podaję z kaszą jęczmienną polaną sosem z mięsa. Pyszne danie.

 

21 paź 2017

TOSTOWE ZAPIEKANKI Z KURCZAKIEM




Dziś mam bardzo zajęty dzień . Nie mam zupełnie czasu. W dodatku ta pogoda.. Ty też tak masz?
Mam na to sposób.. Bardzo szybkie zapiekanki z chleba tostowego z kurczakiem i serem cheddar oraz rukolą i czerwoną papryką. 
Szkoda czasu :) Zaczynamy ...


SKŁADNIKI NA 8 PORCJI :

Mięso

  • 1 filet z kurczaka
  • 1 łyżeczka papryki chilli
  • 1 łyżka papryki czerwonej słodkiej
  • 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego
  • 1 łyżeczka czosnku mielonego
  • 1 łyżka majeranku
  • Olej do smażenia np rzepakowy

Dodatkowo

  • Papryka czerwona
  • 10 dag sera żółtego tartego np cheddar
  • Musztarda
  • 8 kromek chleba tostowego
  • Świeża rukola lub szpinak 

PRZYGOTOWANIE:

 Filet z kurczaka myję. Kroję w plastry. Przyprawiam.

 Na patelni rozgrzewam olej rzepakowy, mięso smażę na rumiano.

Chleb tostowy smaruję musztardą, posypuję tartym serem. Wkładam do piekarnika i piekę ok 3 min w 200 stopniach aż ser się roztopi.

Na chlebek kładę mięso. Następnie kładę plaster papryki oraz cebulę czerwoną.

Polewam musztardą. Posypuję świeżą rukolą.

I MAMY TO  --SZYBKO, ŁATWO I PYSZNIE :) POLECAM 

20 paź 2017

Orientalne Curry z Makaronem Lubella



 Lubicie dania jednogarnkowe? Ja bardzo . Takie pyszności robi się bardzo szybko a co najważniejsze nie potrzebujemy do tego tylko jednego garnka lub patelni , co bardzo oszczędzam nam czas. 
Dziś polecam danie jednogarnkowe Orientalne Curry z makaronem Lubella ,na mleczku kokosowym z dodatiem warzyw i kurczaka. 

 Składniki dla 4 osób:

  • 2 filety z kurczaka
  • 20 dag mrożone mieszanki chińskiej
  • 200 ml mleka kokosowego
  • 150 dag makaronu Mini Lubella
  • 100 ml wody
  • Olej do smażenia
  • 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
  • 1 łyżka czosnku granulowanego
  • 1 łyżeczka papryki chilli
  • 2 łyżki curry
  • Pieprz i sól do smaku
  • 2 łyżki sosu sojowego ciemnego
Przygotowanie:

 Filety z kurczaka dokładnie myję, osuszam, kroję w kostkę. Doprawiam przyprawami. Na patelni rozgrzewam olej rzepakowy. Dodaję mięso. Smażę na rumiano. Następnie dodaję mrożoną chińską mieszankę warzyw. Mieszam. Dodaję mleczko kokosowe oraz 50 ml wody. Mieszam.

Dodaję makaron Lubella. Zmniejszam ogień i duszę ok 10 min aż makaron zrobi się al'dente.

Posypuję natką pietruszki. Smacznego







Świętuj z Lubellą Światowy Dzień Makaronu

Szarlotkowo-Czekoladowy Makaron Lubella z żurawiną



Dziś zapraszam na pyszny deser szarlotkowy makaron czekoladowy Lubella. 
Robi się go bardzo szybko a smakuje wyśmienicie :) Polecam :)


SKŁADNIKI:
  • 150 g makaronuMini Świderki z Czekoladą Lubella
  • 4 jabłka
  • 3 łyżki suszonej żurawiny
  • 1 łyżka cukru brązowego
  • 1 łyżeczka cukru wanilinowego
  • 4 goździki
  • 2 łyżki cynamonu
  • 50 ml wody
PRZYGOTOWANIE:

 Makaron gotuję według instrukcji na opakowaniu. Jabłka obieram i kroję w kostkę.

Do garnka przekładam owoce, dodaję przyprawy i cukier oraz suszoną żurawinę.

Wlewam wodę do garnka. Duszę ok 15 min na małym ogniu.

Następnie dodaję odcedzony makaron. Mieszam dokładnie. Podaję od razu.

Smacznego 




Świętuj z Lubellą Światowy Dzień Makaronu

16 paź 2017

CHLEBOWE ZAPIEKANKI 3 SERY I KURCZAK



DZIŚ ŚWIATOWY DZIEŃ CHLEBA 

W tym dniu jednak nie będę piekła chleba a zrobię z niego zapiekanki :) 

Pyszne zapiekanki z chleba tostowego , 3 serów oraz kurczaka w towarzystwie świeżych warzyw to idealna kompozycja smakowa :)

Nie dość , że robi się je bardzo szybko , są nie drogie to smakują rewelacyjnie. 

Głodny? Głodna?

ZAPRASZAM :)


SKŁADNIKI DLA 4 OSÓB:

Mięso

  • 2 filety z kurczaka
  • 1 łyżeczka czosnku
  • 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego
  • 1 łyżeczka papryki czerwonej
  • 1 łyżka papryki ostrej
  • 1 łyżeczka majeranku
  • Sól i pieprz do smaku
  • Olej do smażenia np rzepakowy

Zapiekanki

  • 10 dag sera pleśniowego
  • 1 kulka mozzarelli
  • 10 dag sera żółtego tartego np cheddar
  • 8 kromek chleba tostowego
  • 1 /2 papryki czerwonej
  • Rukola lub szpinak
  • 1 /2 ogórka zielonego
  • Sól i pieprz

Dodatkowo

  • Ulubiony sos np czosnkowy --TU ---PRZEPIS

PRZYGOTOWANIE:

1. Filety z kurczaka myję, kroję w plastry ok 1 cm. Doprawiam. Na rozgrzany olej wykładam mięso. Smażę na rumiano.
2.Ser pleśniowy oraz mozzarella kroję w kostkę.  


3.Kromki chleba tostowego, smaruję musztardą. Kładę mięso oraz ser pleśniowy i mozzarelle.

4.Całość posypuję tartym serem cheddar. Piekę w piekarniku aż sery się roztopią ok 3 minuty w 200 stopniach. 

5.Kiedy zapiekanki już będą gotowe kładę plaster papryki czerwonej i ogórka zielonego, posypuję świeżą rukolą. 


6.Podaję z ulubionym sosem. 

Smacznego 

Kanapka z Kurczakiem na Ciepło





Czy kanapki muszą być nudne?  O NIE :) Zdecydowanie NIE :)
Można podawać je w dowolnej formie z dowolnymi składnikami :) Pysznie , zdrowo i mniej zdrowo :)
Dodajemy wszystko to na co mamy w danej chwili ochotę : mięso, ryby,warzywa a nawet owoce:) z sosami bez sosów :) Serem itd.
Dziś zapraszam na Kanapki w wersji tych na Ciepło:)
Chrupiące pieczywo , roztopiony ser oraz świeże warzywa w połączeniu z aromatycznym kurczakiem tworzą znakomitą kompozycję smakową :)
Polecam zarówno na Lunch jak i kolację:)

SKŁADNIKI NA 4 porcję:

Kurczak

  • 2 filety z kurczaka
  • 1 łyżeczka czosnku
  • 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego
  • 1 łyżeczka papryki chilli
  • 1 łyżeczka papryki czerwonej słodkiej
  • 1 łyżeczka vegety
  • Pieprz do smaku
  • Olej do smażenia np rzepakowy

Kanapka

  • 4 bułki
  • 1 pomidor
  • 1/2 czerwonej papryki 
  • Kilka garści rukoli
  • 1 ogórek
  • 1 czerwona cebula
  • ser mozzarella 
  • Sól i pieprz do smaku
  • Musztarda
  • Ketchup
  • Masło do  bułek

PRZYGOTOWANIE:

1. Filet z kurczaka myję i kroję w plastry ok 1 cm grubości. Przekładam do miski, dodaję przyprawy i mieszam. 

2.Patelnię rozgrzewam dodaję łyżkę oleju a następnie dodaję kurczaka. Smażę na rumiano ze wszystkich stron.

3.W międzyczasie bułki przekrajam wzdłuż. Jedną stronę smaruję cienko masłem a następnie kładę plaster mozzarelli.

4. Bułki wkładam do piekarnika . Piekę aż ser się roztopi. Ok 2-3 min w 200 stopniach.

5.Jedną część bułki smaruję ketchupem, musztardą, kładę rukolą, mięso, plaster pomidora, kilka plastrów ogórka i jeden plaster czerwonej cebuli oraz papryki .
Solę i pieprzę do smaku.

6.Przykrywam drugą połówką bułki.


 SMACZNEGO 

11 paź 2017

DROBIOWA WĘDLINA ZE SZPINAKIEM I NATKĄ








Uwielbiam domowe wędliny. Kiedy robię taką wędlinę sama w domu , jestem spokojniejsza o swoje zdrowie i bliskich. Wiem co daję im do kanapek . Jak tylko mam czas wolę przygotować taką wędlinę niż  iść do sklepu i kupić gotową. Dziś polecam drobiową wędlinę z filetów z kurczaka oraz ze szpinakiem i natką pietruszki. Połączenie nie codzienne ale zadowoli nie jedno podniebienie. 
Polecam . 



SKŁADNIKI:
  • 1 kg fileta z kurczaka
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 5 garści szpinaku
  • sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego
  • 1 łyżeczka czosnku mielonego
  • 1 łyżeczka papryki chilli
  • 1 łyżka papryki czerwonej słodkiej
  • 1 łyżeczka majeranku
PRZYGOTOWANIE:

Filety z kurczaka myję, a następnie kroję w kostkę. Doprawiam.

Natkę pietruszki drobno siekam, dodaję do mięsa. 

Szpinak myję a następnie dodaję do mięsa.

Mieszam dokładnie. Przekładam do siatki na wędlinę a następnie do worka do pieczenia. Zamykam szczelnie.

Piekę w 180 stopniach przez 30 min. Studzę , pozostawiam w lodówce na kilka godzin.

8 paź 2017

WARZYWNA Z KURCZAKIEM I RYŻEM


Dietetyczna zupa to idealne rozwiązanie nie tylko dla osób na diecie. Jesienną porą musimy bardziej uważać na nasze zdrowie. Ciepłe zupy na świezych warzywach i białym mięsie idealnie wpływają na nasz organizm. 
Dziś polecam właśnie taką , zdrową i lekką zupę , na bazie świeżych brokuł, kalafiora i marchewki z filetem z kurczaka. Polecam i życzę smacznego. 

SKŁADNIKI NA 6 PORCJI:

  • 2 filety z kurczaka pokrojone w kostkę ok 2 cm
  • 1 marchew
  • 1 łodyga selera naciowego
  • 1/2 brokuła
  • 1 /2 kalafiora
  • 3 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
  • 8 łyżek ryżu białego
  • Sól i pieprz do smaku
  • 2 łyżki vegety
  • 1 kostka rosołowa
  • 4 liście laurowe
  • 3 ziela angielakie
PRZYGOTOWANIE:

Do garnka wlewam wodę dodaję mięso. Następnie dodaję przyprawy.

Gotuję ok 20 min,dodaję selera.

Marchewkę obieram i kroję w kostkę. 

Kalafiora myję i dzielę na różyczki.

Brokuła myję i dzielę na różyczki. 


Dodaję do zupy  zarowno marchew jak i brokuła i kalafiora.

Na koniec dodaję ryż oraz natkę pietruszki.

 Gotuję aż ryż będzie miękki.





7 paź 2017

NALEŚNIKI Z SEREM W SOSIE POMARAŃCZOWYM



 Kochamy naleśniki te wytrawne i te słodkie , faszerowane lub te bez niczego . 
Dziś zapraaszam na naleśniki z serem białym i rodzynkami , które dusiłam w soku z pomarańczy. 
Robi się je trochę dłużej niż tradycyjne , ale warto bo smakują obłędnie. 
 No to zaczynamy :)

SKŁADNIKI dla 12 sztuk:


Naleśniki ciasto


  • 1.5 szklanki mąki
  • 2 szklanki mleka
  • 1 cukier wanilinowy
  • 1 łyżka cukru brązowego
  • 2 jajka
  • 1 łyżka oleju

Farsz


  • 300 g sera białego
  • 3 łyżki rodzynek
  • 3 łyżki cukru trzcinowego
  • 3 łyżki cukru wanilinowego
  • Sok z 1/2 pomarańczy
  • 3 łyżki śmietany

Sos pomarańczowy


  • Sok z 2 pomarańczy
  • Skórka otarta z wyparzonych pomarańczy
  • 2 łyżki masła
PRZYGOTOWANIE:

 Składniki ciasta dokładnie łącze ze sobą za pomocą miksera. Ja dodałam niebieski barwnik ale można ten krok pominąć.
 Patelnię rozgrzewam. Za pomocą łyżki wazowej nabieram porcję ciasta i wylewam na patelnię.
 Smażę z obu stron na rumiano. 
Międzyczasie przygotowuję farsz.

Do miski przekładam ser, cukier, cukier wanilinowy oraz rodzynki na koniec dodaję sok z pomarańczy. Mieszam.

Na każdym naleśniku za pomocą łyżki kładę porcję farszu. Zawijam  dowolnie.

Następnie na patelni rozpuszczam masło, dodaję naleśnik, smażę z obu stron na rumiano. Dodaję sok z pomarańczy oraz skórkę z pomarańczy. Duszę kilka chwil.

Podaję od razu np. z jogurtem.











5 paź 2017

Pieczony filet z kurczaka TIKKA





Uwielbiam kurczaka tikka . Robi się go bardzo szybko i łatwo. Tak na prawdę potrzebujemy tylko kilku składników . Podaję go z kaszą, ryżem, ziemniakami, do panini, tortilli czy z warzywami. Bez problemu mogą go jeść dzieci jeśli zrezygnujemy z ostrych przypraw. 
Przygotowuję w piekarniku , dzięki temu mięso jest delikatne a co najważniejsze bez zbędnego tłuszczu. Polecam i smacznego :)


SKŁADNIKI DLA 2 OSÓB:


  • 2 filety z kurczaka
  • 2 łyżki pasty tikka
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżka papryki czerwonej słodkiej
  • 1 /2 łyżki papryki czerwonej ostrej
  • 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego
  • 2 łyżki majeranku
PRZYGOTOWANIE:

 Filet z kurczaka myję, kroję w paski grubości ok 1 cm. Przekładam do miski. Dodaję przyprawy, pastę tikka. Mieszam. Odstawiam pod przykryciem ok 30 min najlepiej w lodówce. Następnie przekladam mięso do naczynia żaroodpornego albo glinianego i przykrywam folią aluminiową, którą nakłówam wykałaczkami.
Piekę ok 40 min w 180 stopniach. 


PIEROGI Z SEREM I RODZYNKAMI



Pierogi z serem- jak dla mnie smak dziecińtwa:) Lubią je chyba wszyscy . 
Idealne na piątkowy obiad. 
Ciasto jest proste a smakuje wyśmienicie. Jest elastyczne. Z podanych proporcji wychodzi ok 20 dużych pierogów. 
Smacznego :)

SKŁADNIKI NA 20 SZTUK:

Ciasto

  • 3 szklanki mąki
  • Szczypta soli
  • 1 szklanka wrzątku

Farsz

  • 400 g sera białego
  • 1 jajko
  • 3 łyżki cukru trzcinowego
  • 1 cukier wanilinowy
  • 2 łyżki śmietany 30%
  • 4 łyżki rodzynek

Dodatkowo

  • Olej ok 1 łyżeczki
  • Sól-szczypta
  • Śmietana 30%

PRZYGOTOWANIE:

 W misce łącze składniki ciasta. Mieszam za pomocą drewnianej łyżki a następnie przekładam na stolnicę i wyrabiam ręcznie do uzyskania jednolitego ciasta. Następnie formuję kule i odstawiam pod przykryciem np. owinąć w folię, na ok 30 min by ciasto odpoczeło. Międzyczasie przygotowuję farsz.

Do miski przekładam składniki farszu, mieszam. 
Ciasto dokładnie, bardzo cienko, rozwałkowuję, można posypać odrobinę mąki by ciasto nie przyklejało się do stolnicy. Wykrajam krążki za pomocą kubka, szklanki, foremki. Za pomocą łyżeczki nakładam farsz. Zaklejam brzegi.

W garnku zagotowuję wodę, solę oraz wlewam olej. Wkładam pierogi, kilka sztuk. Gotuję ok 5 min po wpłynięciu. Ja mam spore pierogi natomiast jeśli są małe wystarczy 2-3 minuty.

Podaję ze śmietaną, sosem waniliowym lub owocami.



3 paź 2017

Migdałowo - Aroniowy Koktajl




 Pyszny zdrowy koktajl z Aronią z Stragan Zdrowia.pl

 
 SKŁADNIKI NA 1 PORCJĘ:
  • 1/2 szklanki mleka roślinnego np. Migdałowego
  • 1 banan
  • 1 łyżka płatków owsianych
  • 1 łyżeczka żurawiny suszonej 
  • 1 łyżeczka siemienia lnianego
  • 1 łyżka sproszkowanej Aroni liofilizowanej
PRZYGOTOWANIE:

 Do kubka blendera wlewam pół szklanki mleka roślinnego np. Migdałowego. Następnie dodaję obranego banana. Kolejno dodaję pozostałe składniki. Całość dokładnie blenduję na gładko.
Smacznego i na zdrowie.










DOMOWE BURGERY WOŁOWE









Pyszne bo domowe:) Tak uważam i zdania nie zmienie:) 
Zapraszam :)

SKŁADNIKI NA 4 PORCJE:

Burgery

  • 500 g mięsa mielonego z wołowiny
  • 1 cebula drobno posiekana
  • 2 łyżki drobno posiekanej natki
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1 jajko

Dodatkowo

  • 4 bułki do burgerów mogą być kajzerki
  • 1 /2 ogórka zielonego
  • 1 pomidor
  • 1/2 cebuli
  • 2 garście rukoli
  • 10 dag sera żółtego np. Chaddera
  • 10 dag sera typu feta
  • Ulubiony sos
PRZYGOTOWANIE:

 Ze składników na burgery wołowe formuję kotlety o grubości ok 0.5-1 cm.

Grilluję z obu stron na rumiano. 

Bułki do burgerów przekrajam wzdłuż. Na bułkę z obu stron kładę ser. Kładę mięso. Wkładam do piekarnika na ok 4 minuty by ser się rozpuścił. 

Następnie myję pomidora, kroję w plastry. Ogórka świeżego obieram kroję w plastry. Cebulę obieram kroję w kostkę. 

Na mięso kładę warzywa. Posypuję rukolą oraz serem feta. Polewam ulubionym sosem. 
 

MAKARONOWA ZAPIEKANKA Z POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI




 Dziś nabazie Makaronu Lubella Mini Rurki zrobiłam zapiekankę śmietanowo- serową z pomidorkami koktajlowymi.
Lubię bardzo takie połącznia.
Fajna zapieknka bez mięsa , idealna na obiad czy kolację:)
Zgłodniałeś? Zgłodniałaś? Zapraszam :)


SKŁADNIKI DLA 2 OSÓB:

Sos

  • 250 ml śmietanki 18%
  • 100 ml wody
  • 1 jajko
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego
  • 2 łyżki czosnku
  • 1/2 łyżeczka papryki chilli
  • 10 dag sera żółtego tartego

Dodatkowo

  • 6 pomidorków koktajlowych
  • 200 g makaronu drobnego  rurki mini Lubella
  • 10 dag sera żółtego tartego
  • 4 garście szpinaku świeżego
  • Natka pietruszki
  • Sól i pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE:

 Makaron Lubella gotuję w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy al'dente. Odcedzam. 
W naczyniu żaroodpornym przekładam makaron. 
Następnie dodaję szpinak surowy oraz połówki pomidorków. W miseczce łącze składniki do sosu. Zalewam zapiekankę.
Na wierzch posypuję tartym serem oraz drobno posiekaną natką pietruszki.

Zapiekam w 180 stopniach ok 30 min. 









Świętuj z Lubellą Światowy Dzień Makaronu

MAKARON SEROWY ZE SZPINAKIEM



Uwielbiam szybkie dania jednogarnkowe zwłaszcza w ten jesienny czas. Pyszne danie ,które idealnie wpasowuje się nie tylko na rodzinne obiady. Dziś w roli głównej Makaron Mini RURKI  Lubella ze szpinakiem i serem cheddar smakuje idealnie :) Polecam i smacznego :)

SKŁADNIKI DLA 4 OSÓB:


  • 250 g makaronu  rurki Mini Lubella
  • 200 ml wody
  • 150 ml smietany 18%
  • 3 garście świeżego szpinaku
  • 10 dag sera żółtego tartego np. Cheddar
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1 /2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
PRZYGOTOWANIE:


Makaron Rurki Mini Lubella  gotuję w osolonej wodzie al dente. W garnku o grubym dnie wlewam wodę i śmietankę.
Podgrzewam następnie dodaję sól i pieprz oraz gałkę muszkatołową.

Następnie dodaję tarty cheddar oraz zielony szpinak. 

Mieszam dokładnie. 
Dodaję makaron. 
Mieszam i w razie potrzeby jeszcze doprawiam. 
Solą i pieprzem.
Podaję od razu.






Świętuj z Lubellą Światowy Dzień Makaronu

2 paź 2017

SAŁATKA MAKARONOWA Z FETĄ


SKŁADNIKI DLA 4 OSÓB :
  • 1 szklanka drobnego makaronu Lubella Mini Rurki
  • 3 jaka
  • 1 /2 cebuli
  • 10 dag dowolnej wędliny najlepiej w plastrach
  • 10 dag sera typu feta
  • 4 łyżki natki pietruszki
  • 3 ogórki konserwowe
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • Sól i pieprz do smaku
SPOSÓB RZYGOTOWANIA:

Jajka gotuję na twrdo, obieram i drobno kroję w kostkę.
 Makaron gotuję w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy al'dente. Studzę.

Ogórki konserwowe drobno siekam. 

Cebulę obieram i kroję w kostkę.
 Natkę pietruszki myję i drobno siekam. 
Fetą drobno siekam. Szynkę kroję w kostkę. 
Wszystkie składniki łącze ze sobą. Dodaję majonez, jogurt sól i pieprz do smaku. Mieszam.

Pozostawiam w lodówce na ok 30 min.  








Świętuj z Lubellą Światowy Dzień Makaronu

DRUKUJ PRZEPIS

Print Friendly and PDF