Witam Was ;)
Dziś pyszny duszony schab w sosie śmietanowym 🍜🍜🍜🍗🍗🍗
Będzie mi bardzo miło jeśli polubisz moją stronę na FB gotowaniepatki oraz zapraszam do siebie na bloga ;)
Wszystkie przyprawy dostaniecie w sklepie
Skworcu .pl https://www.skworcu.com.pl/
A teraz przepis :
6 plastrów schabu
2 cebule
2 czerwone papryki
1 pęczek natki
1 pęczek kopru
500 ml śmietany 18%
Przyprawy:
2 łyżki przyprawy do kebabu Skworcu
1 łyżeczka soli himalajskiej Skworcu
1 łyżeczka suszonej natki pietruszki Skworcu
1płaska łyżeczka pieprzu mielonego Skworcu
1 łyżeczka czoanku mielonego Skworcu
Olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Mięso kroimy w paski.
2. Cebulę obieram i kroimy w piórka.
3.Paprykę myjemy i kroimy w słupki.
4.Natkę oraz koper drobno siekamy.
5. Mieso doprawiamy przyprawami i dodajemy olej ok 2 łyżek. Mieszamy. Odstawiamy na ok 30 min do lodówki. .
6. Po uplywie 30 minut mięso smażymy na rumiano ,zmniejszamy ogień dodajemy cebulkę mieszamy. Dolewamy ok 1 i 1/2 szklanki wody. Dusimy aż mięso będzie miękkie.
7. Dodajemy paprykę i natkę dusimy jeszcze ok 5 minut. Na sam koniec dodajemy śmietanę dusjmy jeszcze 2 minuty. Mozemy doprawic do smaku sola i pieprzem jeśli jest taka potrzeba.
8. Podajdmy z ulubionymi składnikami.
