PLACUSZKI GRYCZANE Z GRUSZKĄ

SKŁADNIKI na 8 placuszków:

100 g mąki gryczanej
3 łyżki miodu
2 łyżki proszku do pieczenia
180 ml mleka
2 jajka
2 gruszki
Olej do smażenia
Cukier puder do posypania

PRZYGOTOWANIE:

 Gruszkę obieram i trę na tarcę o grubych oczkach. Do kubka blendera albo miseczki wlewam mleko.Dodaję mąkę, jajka, miód, proszek do pieczenia. Całość dokładnie mieszam tak by nie bylo grudek. Dodaję tartą gruszkę. Mieszam ze sobą.

Na patelni rozgrzewam olej.

Za pomocą łyżki nakładam porcję ciasta. Smażę na rumiano.

Podaję ciepłe posypane cukrem pudrem.

ZIELONY KOKTAJL Z GRUSZKĄ

Pyszny koktajl odchudzający z ogórkiem , szpinakiem, selerem oraz gruszką. Idealnie sprawdza się na letnie dni. 

SKŁADNIKI:

 

✅150 ml zimnej wody mineralnej
✅1 /3 zielonego ogórka
✅1 /3 pęczek natki pietruszki
✅1 mała gruszka
✅1 Garść szpinaku

PRZYGOTOWANIE:

 Szpinak myję. Ogórka zielonego obieram. Gruszkę myję i wycinam środek. Natkę pietruszki myję.

Do kubka blendera dodaję szpinak. Następnie dodaję gruszkę oraz obranego ogórka.

Następnie dodaję natkę pietruszki. Na sam koniec dodaję zimną wodę mineralną nie gazowaną.

Całość dokładnie blenduję na jednolity koktajl.

FIT CIASTO GRYCZANE BEZ GLUTENU

Dziś zapraszam na pyszne ciasto bez glutenu, z mąką gryczaną oraz truskawkami. Polecam ciasto jest pyszne i FIT . 

SKŁADNIKI:

🍮250 g truskawek
🍮1 szklanka mąki gryczanej
🍮1 /3 szklanki oleju rzepakowego
🍮Szczypta soli
🍮3 duże jajka
🍮Cukier puder do posypania

PRZYGOTOWANIE:

 Wszystkie składniki powinny być w pokojowej temperaturze. Truskawki obieram i myję. Kroję w ćwiartki.

W osobnej misce przygotowuję suche składniki. W drugiej miseczce za pomocą miksera lub blendera łącze mokre składniki ok 5 min tak by napowietrzyć ciasto.

Następnie łącze suche składniki z mokrymi za pomocą drewnianej łyżki. Na koniec dodaję truskawki. Mieszam łyżka. Foremkę ok 20 cm na 20 cm lub keksówkę wykładam papierem do pieczenia lub smaruję masłem. Wylewam ciasto.

Rozgrzewam piekarnik do 180 stopni a następnie piekę ok 50-60 min do tzw suchego patyczka. Przestygnięte ciasto posypuję cukrem pudrem.

ODCHUDZAJĄCY KOKTAJL Z ZIELONYM JĘCZMIENIEM

Pyszny i bardzo zdrowy Zielony Koktajl z młodym zielonym jęczmieniem. Idealny dla odchudzających się , dbających o zdrowie i nie tylko. 

Polecam wypić go na śniadanie lub drugie śniadanie.

ZIELONY JĘCZMIEŃ : 

👍działa przeciwzapalnie,przeciwnowotworowo, przeciwwirusowo

👍jest stosowany jako środek odchudzający ze względu na 👍bardzo dużą ilość błonnika,

👍wspomaga leczenie chorób skóry,chorób sercowych czy cukrzycy, 

👍źródło składników mineralnych , 

👍źródło witamin : z grupy B,C,E , beta -karotenu, żelaza, magnezu,cynku

👍bogaty w aminokwasy 

JAK PIĆ? 

🍹Proszek z zielonego jęczmienia rozpuszczamy w zimnej /ciepłej wodzie,

🍹 sokach, 

🍹dodajemy do koktajli

🍹dodajemy do owsianki 

🍹dodajemy do jogurtu

🍹do zup

🍹do sałatek czy surówek 

🍹NIE DODAJEMY do gorącej wody , która może spowodować straty w wartościach odżywczych  

TERAZ NIE POZOSTAJE NAM NIC INNEGO JA GO PIĆ , JEŚĆ I CIESZYĆ SIĘ ZDROWIEM :)

SKŁADNIKI:

🍹100 ml zimnej wody mineralnej
🍹1 kiwi
🍹1 /3 ogórka świeżego
🍹1 Garść szpinaku
🍹1 łyżeczka mielonego młodego jęczmienia

PRZYGOTOWANIE:

 Szpinak myję. Kiwi obieram, wydrążam środek. Ogórka obieram kroję na 3 części. Do kubka blendera wlewam schłodzoną wodę mineralną. Wkładam umyty szpinak, obrane kiwi, obranego ogórka oraz 1 łyżeczkę mielonego młodego jęczmienia.

Dokładnie blenduję na gładki koktajl. Piję od razu.

NA ZDROWIE 🍹

Zielony jęczmień działa przeciwzapalnie, przeciwnowotworowo i przeciwwirusowo. Jest pomocny w leczeniu zmian skórnych, chorób sercowo-naczyniowych i cukrzycy. Coraz częściej jest stosowany jako środek wspomagający odchudzanie.

http://www.poradnikzdrowie.pl/diety/suplementy/zielony-jeczmien-wlasciwosci-i-zastosowanie-czy-zielony-jeczmien-pomag_42393.html

 BLENDUJEMY

Zielony jęczmień działa przeciwzapalnie, przeciwnowotworowo i przeciwwirusowo. Jest pomocny w leczeniu zmian skórnych, chorób sercowo-naczyniowych i cukrzycy. Coraz częściej jest stosowany jako środek wspomagający odchudzanie.

http://www.poradnikzdrowie.pl/diety/suplementy/zielony-jeczmien-wlasciwosci-i-zastosowanie-czy-zielony-jeczmien-pomag_42393.html

Zielony jęczmień działa przeciwzapalnie, przeciwnowotworowo i przeciwwirusowo. Jest pomocny w leczeniu zmian skórnych, chorób sercowo-naczyniowych i cukrzycy. Coraz częściej jest stosowany jako środek wspomagający odchudzanie.

http://www.poradnikzdrowie.pl/diety/suplementy/zielony-jeczmien-wlasciwosci-i-zastosowanie-czy-zielony-jeczmien-pomag_42393.html

KOKTAJL SZPINAKOWY Z IMBIREM I KIWI

Lekkie i zdrowe, dla małego i dużego a mowa oczywiście o KOKTAJLACH :)
Dziś typowo Zielony , ze szpinakiem, kiwi, imbirem. Polecam i Na ZDROWIE:)

SKŁADNIKI:


🍹150 ml wody
🍹Sok z 1/2 cytryny
🍹2 garście szpinaku świeżego
🍹1 kiwi
🍹1 plaster imbiru

PRZYGOTOWANIE:

 
 Szpinak myję, wkładam do kubka. Dodaję plaster imbiru. Kiwi dokładnie obieram a następnie myję pod bieżącą wodą. Wycinam środek kiwi a następnie resztę wkład do kubka blendera.

Na koniec dodaję zimną wodę mineralną nie gazowaną i sok z cytryny. Miksuję na gładki koktajl. Piję od razu. Smacznego i na zdrowie.
 

CZOSNKOWA WĘDLINA Z INDYKA

Uwielbiam robić i jeść domowe wędliny. Wiem wtedy , że nie posiadają zbędnych i nie zdrowych dodatków czy konserwantów.
Dziś proponuję Wam , nie jednokrotnie sprawdzony i wypróbowany przepis na Domową wędlinę z indyka w czosnkowej glazurze. 
Mięso naciera się marynatą dzień wcześniej , ale warto poczekać na efekt końcowy.
Polecam 💕💕💕💕

SKŁADNIKI:

🍴1. 5 kg fileta z indyka
🍴2 ząbki czosnku
🍴1 łyżeczka czosnku granulowanego
🍴1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego
🍴Sól i pieprz do smaku
🍴1 łyżka majeranku
🍴1 łyżeczka koperku suszonego
🍴1 łyżka oleju rzepakowego
🍴1 łyżka sosu sojowego ciemnego
🍴Siatka do wędlin

PRZYGOTOWANIE:

 Filet z indyka myję. Rozkrajam wzdłuż ale nie do końca. Lekko rozbijam.

Składniki marynaty dokładnie łącze i nacieram mięso.

Zawijam i przekładam do siatki na wędliny. Następnie przekładam do naczynia żaroodpornego. 

Pozostawiam w lodówce najlepiej na noc lub kilka godzin.

Piekę ok 120 min w 180 stopniach. Następnie po upieczeniu pozostawiam do osiągnięcia.

Po osiągnięciu zdejmuję siatkę. Kroję w plastry. Smacznego.

LEKKA SAŁATKA Z BURAKIEM I POMIDORKAMI

Lekka, zdrowa i kolorowa sałatka z warzywami , idealna na drugie śniadanie .Zarówno można ją zjeść w domu czy zabrać do pracy i szkoły. 

Polecam i Smacznego :) 

SKŁADNIKI dla 4 osób :

Sałatka

• 1 burak
• 3 garście mix sałat
• 10 pomidorków koktajlowych
• Sól i pieprz do smaku

Sos

• 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego
• 1 łyżeczka papryki czerwonej
• 1 łyżeczka majeranku
• 1 łyżeczka suszonego kopru
• Sól i pieprz do smaku
• 2 łyżki wody
• 1 łyżka oleju rzepakowego
• 1 łyżka octu balsamicznego

PRZYGOTOWANIE:

 Buraka obieram a następnie kroję na bardzo cienkie słupki, zapałki. Na półmisek wykładam mix sałat. Następnie dodaję buraka.

Pomidorki myję i kroję na połówki. Kładę na sałatę. Międzyczasie przygotowuję sos. Polewam przed samym podaniem.

Całą sałatkę jeszcze dokładnie doprawiam świeżo mielonym pieprzem.

Smacznego.

OWOCOWA SAŁATKA Z GRANATEM

SKŁADNIKI dla 4 osób:

Świeży  Ananas
3 nektarynki
2 banany
1 granat
PRZYGOTOWANIE:
 Ananasa obieram, myję i kroję w kostkę. Banana obieram i kroję na połówki. Nektarynki myję, wyciągam pestki. Kroję w kostkę. Owoce mieszam dokładnie.

Granata kroję na pół. Posypuję pestkami wierzch sałatki. Podaję od razu albo przekładam do pudełka i zabieram do pracy czy szkoły. Polecam każdemu.

Smacznego. 

LEKKA SAŁATKA Z OCTEM

SKŁADNIKI:

1  zielony ogórek
5 rzodkiewek
6 pomidorków koktajlowych
1 /3 szalotki
2 łyżki octu balsamicznego
Sól i pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE:

 Warzywa myję. Ogórka obieram i kroję w plastry. Ogórka kroję w plastry. Rzodkiewki kroję również w plastry. Pomidorki koktajlowe kroję na połówki.

Szalotkę obieram a następnie drobno kroję. Warzywa przekładam do miski. Solę i pieprze do smaku. Następnie polewam octem balsamicznym.

Mieszam dokładnie.

Podaję odrazu.

KOKOSOWO-OWOCOWY

SKŁADNIKI:
🍹100 ml mleka kokosowego
🍹3 plastry świeżego ananasa
🍹1 /2 nektarynki
🍹5 truskawek
🍹Pół garści borówek
🍹3 plastry mango.

PRZYGOTOWANIE:

 Ananasa obieram i myję a następnie kroję w kostkę. Truskawki myję, obieram. Borówki myję. Nektarynki myję, wyciągam pestkę.

Mango obieram, wyciągam pestkę. Do kubka wlewam mleko kokosowe a następnie dodaję owoce. Dokładnie blenduję na jednolity napój.

Podaję schłodzone albo piję odrazu.

Smacznego i na zdrowie.

WIŚNIOWA KARKÓWKA Z KOPREM

Od jakiegoś czasu zaczęło się nasze Tradycyjne Grillowanie. Jednak nie każdy może albo nie ma możliwości grillować. Ja dziś zapraszam na karkówkę duszoną w wiśniach oraz kopru. Pyszna i bardzo delikatna. Polecam każdemu zarówno małemu jak i dużemu.

SKŁADNIKI:

1 kg karkówki bez kości
1 słoik ok 500 ml wiśni w syropie bez pestek
1 pęczek koperku
Sól i pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE:
 Karkówkę myję, osuszam, kroję w plastry grubości ok 1 cm. Każdy plaster dokładnie rozbijam, solę i pieprze z obu stron. Koper myję i drobno siekam.

Wiśnie wyciągam ze słoiczka. W naczyniu żaroodpornym kładę ok 3 plastry następnie smaruję wiśniami i posypuję koperkiem.

I tak kładę warstwy do wykorzystanie produktów ok 3 razy. Przykrywam naczynie.

Wkładam do piekarnika na ok 120 minut w 180 stopniach.

Podaję na ciepło z ulubioną kaszą i buraczkami.
 

BEZGLUTENOWE CIASTECZKA Z RODZYNKAMI

SKŁADNIKI:

200 g mąki ryżowej
5 łyżek rodzynek lub żurawiny
5 łyżek mleka kokosowego
2 łyżki oleju kokosowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru wanilinowego
1 łyżeczka wanili
3 łyżki cukru ja dałam trzcinowy

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

 

 Wszystkie składniki łączę ze sobą. Formuję kulę. Następnie okręcam folią spożywczą. Wkładam do zamrażarki na 30 min.

Następnie z ciasta formuję małe kulki wyjdzie ok 12 sztuk i lekko spłaszczam.

Ciasteczka układam na blaszy, która została wyłożona papierem do pieczenia.

Piekę ok 10-12 min w 160 stopniach w piekarniku góra-dół.

BEZGLUTENOWE CIASTKA NA MĄCE RYŻOWEJ

SKŁADNIKI:

150 g mąki ryżowej
2 jajka
2 łyżki cukru trzcinowego
5 łyżek mleka kokosowego
łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka oleju kokosowego

 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

 

 Wszystkie składniki zagniatam. Gdyby ciasto nie chciało się zlepić dodaję więcej mąki ryżowej. Formuję kulę i okręcam folią spożywczą i wkładam do zamrażarki na 15-20 minut.

Po wyjęciu z zamrażarki formuję kulki wielkości orzecha włoskiego i lekko spłaszczam. Na blachę rozkładam papier do pieczenia i układam ciasteczka.

Piekę ok 10 min góra -dół w 160 stopniach, aż będą rumiane. Następnie wykładam na blachę do przestygnięcia.