Lekka Zupa gulaszowa z indykiem i kabaczkiem

Witam Was w tą piękną Niedzielę. Z racji tego że u Mnie w ogrodzie wyrosły ogromne kabaczki ;) stwierdziłam, że na obiad będzie zupa gulaszowa z indykiem,pieczarkami i kabaczkiem ;) Zupę tą zrobiłam bez koncentratu ,zasmażek itd Lekka zupa dla każdego idealna w taki dzień. Oczywiście jeżeli nie macie kabaczka możecie dodać np.cukinię ;)

 Wszystkie przyprawy jakie użyłam do zrobienia zupy ,znajdziecie w sklepie Skworcu ---https://www.skworcu.com.pl

 Będzie mi bardzo miło jeśli polubisz moją stronę na FB gotowaniepatki to 🤗🤗🤗🤗https://m.facebook.com/gotowaniepatki/

 Składniki na ok 10 porcji :

 1 kg mięsa gulaszowego z indyka

 10 pieczarek

 1 duży kabaczek

 1 Marchewka

 4 duże młode ziemniaki

3 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki

 4 łyżki przyprawy do gulaszu Skworcu https://www.skworcu.com.pl/246,przyprawa-do-gulaszu-sklep-internetowy-skworcu-wwwskworcucompl.html

 2 łyżki papryki mielonej wędzonej https://www.skworcu.com.pl/593,papryka-wedzona-slodka-sklep-internetowy-skworcu-wwwskworcucompl.html

Sól i pieprz do smaku

 1 łyżeczka majeranku Skworcu https://www.skworcu.com.pl/451,majeranek-ziele-suszone-sklep-internetowy-skworcu-wwwskworcucompl.html

 Olej do smażenia

 Przygotowanie: Mięso myjemy dokładnie nacieramy przyprawami. Smażymy na łyżeczce oleju az mięso będzie rumiane. Pieczarki myję i kroję w plastry. Kabaczka obieram,wyjmuję pestki,kroję w kostkę. Marchew obieram kroję w plastry. Ziemniaki obieram i kroję w kostkę. Do garnka dodaję mięso i ziemniaki. Zalewam wodą ok 2 .5 litra. Dodaję marchew ,natkę, pieczarki. Gotuję ok 20 min a następnie dodaję kabaczka.Gotuję na małym ogniu jeszcze ok 20 minut. Doprawiamy jeśli będzie tska potrzeba solą i pieprzem. Smacznego ;) Jeżeli wody będzie za mało możemy bez problemu dolać. Wtedy proszę sprawdzić smak jeśli będzie trzeba proszę dodać jeszcze soli i pieprzu lub samej przyprawy do gulaszu.

Aromatyczna Pieczarkowa z Makaronem

Aromatyczna zupa pieczarkowa to jedno z moich popisowych dań. Moja rodzinka bardzo ją lubi. Robi się ją szybko,smakuje rewelacyjnie. Duszone pieczarki ,świeże zioła i warzywa dają taką kropkę nad i ;) 🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣

Jeśli spodobał Ci się przepis zapraszam do polubienia mojej strony, będzie mi bardzo miło 🤗🤗

Składniki dla 4 osób:
 2 litry wody
 20 dag pieczarek
 2 marchewki
 1 pietruszka
 1 łodyga selera naciowego
 1/2 pęczku kopru
 Sól i pieprz do smaku
 3 liście laurowe
 3 ziela angielskie
 1 kostka rosołowa naturalna
 20 dag drobnego makaronu
 Jogurt naturalny

 Przygotowanie:

 Pieczarki myję, kroję w kostkę, smażę na rumiano na patelni.

 Do garnka wlewam 2 litry wody,dodaję pieczarki. Marchewkę i pietruszkę obieram i kroję w kostkę, przekładam do garnka.

Seler myję i wkładam do garnka Dodaję wszystkie przyprawy.

Gotuję aż pieczarki będą miękkie. Międzyczasie gotuję makaron tak jak w instrukcji na opakowaniu. Zupę doprawiam jogurtem.

Podaję z makaronem.

DIETETYCZNY ROSÓŁ PO MOJEMU

Rosół zawsze kojarzy mi się z domem rodzinnym podawanym w niedzielę. Dziś zapraszam na nieco zmienioną wersję tej zupy. Dietetyczny odpowiednik rosołu mojej wersji. Lubicie?

Zapraszam do polubienia mojej strony na FB https://www.facebook.com/gotowaniepatki/ oraz śledzenia na Instagramie https://www.instagram.com/gotowaniepatki/ ,oraz odwiedzenia mojego Bloga -- https://gotowaniepatki.blogspot.com/ będzie mi bardzo miło .

SKŁADNIKI NA 4 OSOBY:

• 3 litry wody
• 2 filety z kurczaka
• 2 duże marchewki
• 3 łodygi selera naciowego
• 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
• 250 g makaronu np.nitki
• sól i pieprz do smaku
• 1 kostka rosołowa
• 1 łyżka liścia laurowego mielonego lub kilka listków
• 4 ziarna angielskie
• 1 łyżka suszonego lubczyku lub świeżego (opcjonalnie)

PRZYGOTOWANIE:

 Do garnka wlewamy ok 3 litry zimnej wody. Dodajemy obraną i pokrojoną w plastry marchewkę, umytego selera, przyprawy oraz umytego i pokrojonego w grubsza kostkę fileta z kurczaka. Całość gotuję aż mięso będzie miękkie.

Międzyczasie gotuję makaron według instrukcji na opakowaniu.

Podaję od razu ,posypuję drobno pokrojoną natką pietruszki.

GULASZOWA PO MOJEMU

Znudziły mi się ostanio już tradycyjne pomidorowe, pieczarkowa czy rosół. Postanowiłam wymyśleć coś innego , szybkiego , sycącego a dodatkowo przez pogodę - rozgrzewającego. Wpadłam na pomysł zrobienia zupy gulaszowej z mięsa wołowego z warzywami. Robi się ja szybko , mimo , że główny składnik - wołowina - trochę się gotuje. Polecam zniknęła bardzo szybko u Nas w domu :) 

Zapraszam do polubienia mojej strony na FB https://www.facebook.com/gotowaniepatki/ oraz śledzenia na Instagramie https://www.instagram.com/gotowaniepatki/ ,oraz odwiedzenia mojego Bloga -- https://gotowaniepatki.blogspot.com/ będzie mi bardzo miło 

SKŁADNIKI NA 4 PORCJE:

• 3 litry wody
• 500 g mięsa wołowego gulaszowego
• 200 g warzyw mrożonych dowolnych
• Przyprawy: sól,pieprz,papryka mielona,liść laurowy mielony ,oregano
• Mąka do panierowania mięsa
• Olej rzepakowy do smażenia
• Dodatkowo:pieczywo

PRZYGOTOWANIE:

 Mięso myję i kroję na małe kawałki. Otaczam w mące.
Na patelni rozgrzewamy olej, przekładam mięso, smażę ze wszystkich stron kilka chwil tak by pory się pozamykały. Doprawiam solą,pieprzem i papryką.

Całość przekładam do dużego garnka. Na patelnię wylewam trochę zimnej wody a następnie całość przelewam do garnka z mięsem. Dolewam pozostała ilość wody. Dodaję warzywa i pozostałe przyprawy.

Gotujemy na małym ogniu aż mięso będzie miękkie. Podaję z pieczywem.

 

ZUPA BROKUŁOWA Z MARCHEWKĄ

Dziś zapraszam na pyszną zupę brokułową z  marchewką podawaną z kaszą jęczmienną. Lekka zupa na warzywnym wywarze z pewnością przypadnie do gustu nie jednej osobie :)

Zapraszam i Smacznego :)

ZAPRASZAM RÓWNIEŻ DO ODWIEDZENIA I POLUBIENIA MOJEJ STRONKI https://www.facebook.com/gotowaniepatki/

Będzie mi bardzo miło :)

SKŁADNIKI NA 4 OSOBY: 

 🍲 1 Brokuł

🍲 2 Marchewki  

🍲 6 łyżek kaszy jęczmiennej 

🍲 3 ziela angielskie

🍲 2 liście laurowe 

🍲 1 łodyga selera naciowego 

🍲 2 łyżki drobno posiekanej natki 

🍲 1 łyżka lubczyku 

🍲 sól i pieprz do smaku 

🍲 kostka warzywna 

🍲 dodatkowo do zabielenia np. jogurt naturalny. 

PRZYGOTOWANIE:

1. Do  garnka wlewam ok 3 litrów wody. 

2. Brokuła dzielę na mniejsze kawałki . 

3. Marchewki obieram i kroję na trzy częśći. 

4. Zagotowuję wodę ,  dodaję marchewkę , kaszę , bokuła i pozostałe składniki. 

5. Gotuję do chwili kiedy kasza będzie miękka. 

6. Zupę przelewam do misek , dodaję po łyżce jogurtu. 

7. Smacznego

WEGE POMIDOROWA

Uwielbiam zupy. 

Dziś postanowiłam zrobić zupę pomidorową z makaronem muszelki na wywarze z warzyw. Idealna zupa dla osób , które nie jedzą mięsa. 

Polecam :)

SKŁADNIKI DLA 4 OSÓB:

➤2 Marchewki 

➤2 Łodygi Selera naciowego

➤1 Pietruszka

➤3 łyżki drobno siekanej natki pietruszki

➤250 g makaronu muszelki ugotowanego 

➤500 ml przecieru pomidorowego

➤ 3 łyżki koncentratu pomidorowego

➤sól i pieprz do smaku 

➤1 kostka warzywna

➤3 liście laurowe

➤1 łyżka lubczyku

➤5 ziaren ziela angielskiego 

PRZYGOTOWANIE:

1. Do garnka o grubym dnie wlewamy 3 litry wody , dodajemy obrane warzywa , ziele, liście, sól i pieprz oraz kostkę. 

2. Kiedy woda się zagotuje , gotuję jeszcze ok 10 minut. 

3. Za pomocą łyżki cedzakowej wyciągam warzywa , liść i zielę. 

4. Wlewam przecier i dodaję koncentrat. 

5. Doprawiam solą i pieprzem oraz lubczykiem. 

6. Dodaję marchewkę ugotowaną i pokrojoną w plastry lub kostkę. 

7. Dodaję do miski makaron , wlewam zupę oraz posypuję świeżą natką pietruszki. 

SMACZNEGO :)

OGÓRKOWA

SKŁADNIKI na 4 Osoby:

• 2.5 l zimnej wody
• 500 g kiszonych ogórków z wodą
• 4 ziemniaki
• 2 marchewki
• Sól i pieprz do smaku
• 1 łyżka wegety
• 1 kostka rosołowa
• 3 liście laurowe
• 5 ziaren ziela angielskiego
• 2 łyżki natki pietruszki
• Jogurt naturalny ok 150 ml

PRZYGOTOWANIE:

 Do garnka wlewam ok 2.5 l wody. Dodaję liść laurowy, ziele angielskie, kostkę rosołową oraz 1/2 łyżeczki pieprzu. Wlewam do wody również wodę z ogórków kiszonych. Zagotowuję.

Ogórki trę na tarce o grubych oczkach. Marchewkę obieram i również trę na tarce o grubych oczkach. Ziemniaki obieram i kroję w kostkę.

Do zupy dodaję ziemniaki oraz marchewkę. Zmniejszam ogień, gotuję ok 20 min az ziemniaki będą lekko miękkie. Dodaję startą marchewkę. Natkę myję i drobno siekam. Gotuję jeszcze ok 5 min. Posypuję natką pietruszki.

Zupę wlewam do miseczek. Do każdej dodaję łyżkę jogurtu naturalnego. Mieszam. Smacznego.

PIECZARKOWA Z MAKARONEM

Pyszna zupa pieczarkowa z makaronem idealna na Wigilię.

Polecam :)

SKŁADNIKI DLA 4 OSÓB:

• 500 g pieczarek lub innych grzybów
• 3 ząbki czosnku
• 4 łyżki natki pietruszki
• 2 łyżki selera naciowego
• Sól i pieprz do smaku
• 1 kostka rosołowa
• 2 łyżki wegety
• 2 łyżki czosnku granulowanego
• 150 g makaronu nitki
• 1 cebula
• Masło do smażenia

PRZYGOTOWANIE:

 Pieczarki drobno kroję. Cebulę Obieram i kroję w kostkę. Na patelni rozpuszczam 2 łyżki masła. Przekładam cebulkę i pieczarki, smażę na rumiano. Dodaję przyprawy oraz drobno posiekaną natkę. Do garnka o grubym dnie wlewam ok 3 litry wody a następie dodaję pieczarki.

Zagotowuję, dodaję kostkę rosołową, ziele angielskie, liść laurowy oraz 2 łodygi selera naciowego następnie dodaję 3 ząbki czosnku można przecisnąć czosnek przez praskę.

Gotuję ok 15 min a następnie dodaję makaron cienki nitki, gotuję jeszcze ok 4 minuty aż makaron będzie ugotowany tak jak lubimy.

Podaję od razu można również dodać do porcji zupy łyżkę jogurtu naturalnego.

ZUPA KALAFIOROWA Z KASZĄ KUSKUS

Uwielbiam lekkie i łatwe w przygotowaniu zupy, które są zdrowe i potrafią sycić na długi czas. Dziś zapraszam właśnie na taką zupę :) 

SKŁADNIKI NA 4 OSOBY:

• 1 filet z kurczaka
• 1 kalafior
• Kilka małych marchewek lub 2 duże
• 2 łodygi selera
• 3 liście laurowe
• 5 ziaren ziela angielskiego
• 1 kostka rosołowa
• 1 łyżka vegety
• Sól i pieprz do smaku
• Natka pietruszki
• 4 łyżki kaszy kuskus
• 2.5 litry wody

PRZYGOTOWANIE:

 Do garnka wlewamy wodę. Dodaję mięso, warzywa oraz liść laurowy i ziele angielskie.

Doprawiam solą i pieprzem do smaku. Dodaję vegetę oraz kostkę rosołową.

Gotuję aż mięso będzie lekko miękkie.

Dodaję kalafiora. Gotuję dalej aż kalafior będzie miękki. Dodaję kuskus. Zdejmuję zupę z palnika.

Podaję posypaną natką pietruszki.

WARZYWNA Z KURCZAKIEM I RYŻEM

Dietetyczna zupa to idealne rozwiązanie nie tylko dla osób na diecie. Jesienną porą musimy bardziej uważać na nasze zdrowie. Ciepłe zupy na świezych warzywach i białym mięsie idealnie wpływają na nasz organizm. 

Dziś polecam właśnie taką , zdrową i lekką zupę , na bazie świeżych brokuł, kalafiora i marchewki z filetem z kurczaka. Polecam i życzę smacznego. 

SKŁADNIKI NA 6 PORCJI:

• 2 filety z kurczaka pokrojone w kostkę ok 2 cm
• 1 marchew
• 1 łodyga selera naciowego
• 1/2 brokuła
• 1 /2 kalafiora
• 3 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
• 8 łyżek ryżu białego
• Sól i pieprz do smaku
• 2 łyżki vegety
• 1 kostka rosołowa
• 4 liście laurowe
• 3 ziela angielakie

PRZYGOTOWANIE:

Do garnka wlewam wodę dodaję mięso. Następnie dodaję przyprawy.

Gotuję ok 20 min,dodaję selera.

Marchewkę obieram i kroję w kostkę. 
Kalafiora myję i dzielę na różyczki.

Brokuła myję i dzielę na różyczki. 

Dodaję do zupy  zarowno marchew jak i brokuła i kalafiora.

Na koniec dodaję ryż oraz natkę pietruszki.
 Gotuję aż ryż będzie miękki.

DIETETYCZNY KRUPNIK

 

Uwielbiam lekkie zupy . Dziś zapraszam na zdrową wersję Krupnika. Idealna propozycja dla osób na diecie wątrobowej ale również dla osób dbających o figurę. 

Składniki dla 4 osób:

✏2 l wody
✏1 udko z kurczaka bez skóry
✏2 marchewki
✏Sól i pieprz do smaku
✏3 ziarna angielskie
✏2 liście laurowe
✏2 łyżki natki pietruszki
✏1/2 kaszy jęczmiennej drobnej

PRZYGOTOWANIE:

Do garnka wlewam wodę, ziele angielskie, liść laurowy oraz udko z kurczaka bez skóry. Gotuję.

Dodaję obrane marchewki.

Gotuję aż mięso będzie lekko miękkie.

Następnie wsypuję kaszę jęczmienną.

Gotuję dalej na małym ogniu aż kasza będzie miękka.

Na sam koniec dodaję sól i pieprz do smaku oraz drobno posiekaną natkę pietruszki.

SMACZNEGO :)

ZUPA KALAFIOROWA Z ZIEMNIAKAMI

SKŁADNIKI DLA 2 OSÓB:

Wywar

✅1.5 l wody
✅1 por (zielona cześć)
✅1 łodyga selera
✅2 liście laurowe
✅5 ziela angielskiiego
✅1 kostka warzywna
✅1 łyżeczka pieprzu

Zupa

✅1 kalafior lub 20 dag mrożonego kalafiora
✅1 duża marchewka
✅3 ziemniaki
✅4 łyżki natki pietruszki
✅1 łyżeczka kopru
✅Sól i pieprz do smaku
✅Jogurt naturalny

PRZYGOTOWANIE:

 Do garnka wlewam 1.5 l wody. Następnie dodaję umytego pora, selera, ziele angielskie, liść laurowy oraz kostkę rosółową. Gotuję na małym ogniu ok 15 min. Marchewkę obieram i kroję w plastry.

Ziemniaki obieram i kroję w kostkę. Z wywaru za pomocą łyżki cedzakowej wyjmuję selera, pora i liście. Dodaję marchewkę i ziemniaki, gotuję aż ziemniaki będą lekko miękkie.

Następnie dodaję różyczki kalafiora.Dodaję pieprz, sól w razie potrzeby oraz koper. Gotuję aż ziemniaki i kalafior będą miękkie.

Na koniec dodaję drobno posiekaną natkę pietruszki. Zupę przelewam do miseczek dodaję łyżkę jogurtu. Smacznego.

ZUPA-KREM Z ZIELONEGO GROSZKU I NATKI

Uwielbiam zielone zupy , są zdrowe , mają wiele witamin i  są lekkie.

Robi się je szybko .

Odpowiednio doprawione smakują rewelacyjnie.

Dziś zapraszam na Zupę -Krem z mrożonego zielonego groszku oraz natki pietruszki.

Podaję ją z grzankami albo z paluchami chlebowymi.

Polecam.

SKŁADNIKI DLA 4 OSÓB:

• 1.5 l wody
• 1.5 szklanki mrożonego groszku zielonego
• 1 pęczek natki pietruszki
• 1 marchewka
• 1 pietruszka
• 2 liście laurowe
• 5 ziaren ziela 
• Sól i pieprz do smaku
• 1 łyżeczka papryki czerwonej słodkiej
• 1 łyżeczka papryki czerwonej ostrej
• 2 ząbki czosnku
• Dodatkowo :grzanki lub paluchy chlebowe

PRZYGOTOWANIE:

 Do garnka wlewam wodę ok 1.5 litra. Następnie dodaję obraną marchewkę, pietruszkę, ziele angielskie, liść laurowy oraz sól i pieprz. Gotuję na małym ogniu ok 15 min.

Za pomocą łyżki cedzakowej wyjmuję warzywa, liść i ziele. Dodaję mrożony zielony groszek, czosnek i gotuję na małym ogniu aż groszek będzie miękki ok 20 min.

Dodaję przyprawy i drobno posiekaną natkę pietruszki. Zupę zdejmuję z palnika.

Czekam aż ostygnie.

 Za pomocą blendera ręcznego, blenduję zupę na gładki krem.

ZIELONY KREM Z BROKUŁAMI I GROSZKIEM

Dziś zapraszam na pyszny krem z brokułem i groszkiem. Idealna zupa delikatna bez chemii, bez glutenu. Zupa na bazie bulionu warzywnego.  Polecam . 

SKŁADNIKI:

15 dag obranego młodego groszku
15 dag mrożonych brokułów
3 ząbki czosnku
1. 5 litra wywaru z warzyw
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka majeranku
1 łyżeczka bazylii
PRZYGOTOWANIE:

 Do wywaru wkładam brokuły oraz groszek zielony. Gotuję aż warzywa będą miękkie.

Dodaję sól i pieprz do smaku oraz łyżeczkę majeranku i bazylii. Przez praskę przeciskam czosnek.

Dodaję do zupy. Garnek odstawiam i czekam aż przestygnie.

Za pomocą ręcznego blendera, blinduję do uzyskania jednolitego kremu.

Ponownie garnek wstawiam na ogień i zagotowuję. Podaję ciepła. Smacznego.

FLACZKI WEDŁUG TATY MIRKA

NAJLEPSZE FLAKI jakie w życiu jadłam , to są właśnie te zrobione przez mojego Tatę -Mirka. 

Robi je z sercem i wie , że każdemu z Nas będą smakowały. 

Flaki nie są pikantne . 

Przygotowane na rosole. Są delikatne nawet dla małego brzuszka. 

Smacznego :)

SKŁADNIKI:

🍴1.5 kg flaków wołowych
🍴1 kg udźca z indyka
🍴0.5 kg wołowiny np. Pręgi lub antrykot
🍴2 marchewki
🍴1 pietruszka
🍴1 seler
🍴natka pietruszki
🍴3 ziele angielskie
🍴2 liście laurowe
🍴Sól i pieprz do smaku
🍴1 opakowanie przyprawy do flaków
🍴4 łyżki majeranku i lubczyku

PRZYGOTOWANIE:

 Flaki kroję w paski lub słupki. Myję. Flaki zagotowuję. Następnie płuczę w zimnej wodzie. Czynność powtarzam ok 2-3 razy tak by pozbyć się zapachu flaków. Do szybkowara wkładam flaki i zalewam wodą, gotuję ok 40 min aż będą miękkie.

Jeśli ktoś nie ma szybkowara gotuję w ok 3 l wodzie przez ok 2 godziny na małym ogniu. W osobnym garnku wlewam wodę, dodaję w całości obrane warzywa, mięso, dodaję sól i pieprz oraz ziele angielskie i liść laurowy i gotuję aż mięso będzie miękkie.

Mięso wyciągam z rosołu obieram i kroję w mniejsze kawałki lub paski. Rosół odcedzam. Marchewkę kroję w plastry a następnie ponownie dodaję do rosołu. Mięso również przekładam do rosołu.

Flaki odcedzam i dodaję do rosołu. Dodaję przyprawę do flaków oraz majeranek i lubczyk.

Całość gotuję jeszcze ok 15 min. Podaję posypane natką pietruszki. Smacznego.

ZUPA Z ZIELONEGO GROSZKU

SKŁADNIKI:

• 2.5 l bulionu warzywnego
• 1 marchewka
• 200 g mrożonego groszku zielonego
• 1/2 szklanki kaszy jęczmiennej
• pieprz i sól do smaku
• natka pietruszki
• szczypiorek

PRZYGOTOWANIE:

 Bulion zagotowujemy. Międzyczasie obieram marchewkę i kroję w drobną kostkę.

Następnie wsypuję kaszę jęczmienną. Gotuję ok 10 min następnie dodaję marchewkę i groszek.

Gotuję jeszcze ok 10 min. Na koniec dodaję przyprawy do smaku, pieprz i sól oraz drobno posiekaną pietruszkę i szczypiorek. Mieszam. Odstawiam.

Podaję od razu kiedy zupa jest gorąca.smacznego.

WARZYWNA ZUPA Z KASZĄ JĘCZMIENNĄ

SKŁADNIKI:

• 2 pojedyncze filety z kurczaka
• 3 litry wody
• 150 g mieszanki warzywnej ja dałam mrożonek
• 1 /2 szklanki kaszy jęczmiennej
• Przyprawy:sól, pieprz, liść laurowy, zie angielskie, wegeta
• Jogurt naturalny.

PRZYGOTOWANIE:

 Do garnka na zupę wlewam ok 3 litrów wody. 
Następnie wkładam dwa filety z kurczaka, ziele angielskie, liść laurowy, łyżeczkę pieprzu i wegety. Gotuję ok 20 min.

Następnie dodaję mieszankę warzyw i wsypuję kaszę. Gotuję aż kasza będzie miękka.

Zupę przelewam do miseczek. Do każdej porcji dodaję łyżkę jogurtu naturalnego.

Smacznego.  

ZUPA KUKURYDZIANA Z MARCHEWKĄ

SKŁADNIKI:

• 1 Filet z kurczaka
• 3 litry wody
• 3-4 marchewki lub 15 mini marchewek
• 1/2 puszki kukurydzy
• 1 seler łodyka
• kostka rosołowa
• przyprawy:sól,pieprz,wegera,natka pietruszki,chilli

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

 Do garnka wlewam ok 3 l wody. Wkładam filet z kurczaka. Gotuję. Następnie wkładam liść laurowy, ziele angielskie, kostkę rosołową, marchewkę, kukurydzę i selera łodygi.

Kiedy mięso będzie miękkawe dodaję ryż. Gotuję aż tyż będzie miękki.

Doprawiam wegetą oraz pieprzem. Posypuję natką pietruszki.

Smacznego.

KRUPNIK Z RYŻEM

SKŁADNIKI:

3 l wody

1 podwójny filet z kurczaka

1 marchewka i pietruszka

liść laurowy

kilka ziaren ziela angielskiego

1 bulionetka z kolorowym pieprzem

1 kostka rosołowa

2 łyżki vegety

natka pietruszki

1/2 szklanki ryżu białego

1 łodyga selera naciowego  

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

 Do garnka wlewam wodę. Następnie wrzuca mięso , liść laurowy, ziel angielskie, kostkę drobiow oraz bulionetkę z kolorowym pieprzem. Gotuję aż mięso będzie miękkawe.

Marchewkę oraz pietruszkę obieram, myję i kroję w plastry. Łodygę selera naciowego kroję w pół i dodaję do zupy. Gotuję i wsypuję ryż.

Gotuję aż wszystko będzie miękkie.

 

BARSZCZ BIAŁY Z PARÓWKAMI I JAJKIEM

A może tak inna wersja tradycyjnego barszczu białego? A może zamienić pyszną wędzoną kiełbasę zamienić na drobiowe parówki? Dlaczego nie? Zaczynamy :)

SKŁADNIKI:

 

1 butelka ok 500ml barszczu białego

5 ziemniaków

4 jajka

3 parówki drobiowe

1 cebula

Ocet

Pieprz, sól, czosnek

Natka pietruszki

Olej

 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

 

Na rozgrzaną patelnie wlewam olej. 

Parówki kroję w plasterki.

 Cebulę drobno siekam.

 Wszystko wrzucam na olej i smażę.

 Między czasie gotuję jajka na twardo.

Do garnka wlewam 2 litry wody. 

Ziemniaki myję, obieram i kroję w kostkę wrzucam do wody. 

Gotuję do miękkości.

 Solę do smaku.

 Następnie wlewam z butelki barszcz biały i wrzucam podsmażoną parówkę i cebulę.

 Dodaję przyprawy oraz 3łyżeczki octu.

Jajka obieram i kroję w ćwiartki.

 Barszcz przelewam do miseczek i dodaję jajko.

Smacznego.