SKŁADNIKI:
2 litry bulionu warzywnego
2 filety z kurczaka
1 bakłażan
3 marchewki
1/2 szklanki kaszyjęczmiennej
500 ml przecieru pomidorowego
Do smaku sól i pieprz
2 filety z kurczaka
1 bakłażan
3 marchewki
1/2 szklanki kaszyjęczmiennej
500 ml przecieru pomidorowego
Do smaku sól i pieprz
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Kurczaka kroję w kostkę, doprawiam i smażę na patelni. Mięso smażę nie
do końca wystarczy, że jest biały z obu stron. Do bulionu wrzucam
obranego i pokrojonego w kostkę bakłażana. Po upływie ok 2 min dodaję
mięso. Następnie marchewkę obieram i trę na grubych oczkach.
Do gotującego bulionu dodaję przecier pomidorowy. Następnie dodaję przyprawy. Po upływie ok 5 min dodaję kaszę. Gotuję jeszcze ok 15 min, aż kasza będzie miękka.
Pod koniec ok 2 min dodaję marchewkę. Podaję gorący.
Do gotującego bulionu dodaję przecier pomidorowy. Następnie dodaję przyprawy. Po upływie ok 5 min dodaję kaszę. Gotuję jeszcze ok 15 min, aż kasza będzie miękka.
Pod koniec ok 2 min dodaję marchewkę. Podaję gorący.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz