Kurczakowy gulasz

Gulasz z drobiu jest świetną alternatywą na szybki obiad. Dziś proponuję gulasz z fileta z kurczaka z dodatkiem tartej marchewki oraz sosu sojowego ciemnego. 

Przepis ten jest bardzo łatwy w wykonaniu.

KURCZAKOWY GULASZ 

 Składniki:

•  1/2 kg fileta z kurczaka ( bez skóry)
• 3 cebule
• 1 marchewka
• 3 łyżki koncentratu pomidorowego
• 0.5 l wody
• 3 łyżki suszonej papryki czerwonej łagodnej
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki majeranku
• 2 łyżki bazyli
• 1 łyżeczka soli
• 1łyżka pieprzu 
• oliwa z oliwek do smażenia
• 3 łyżki sosu sojowego ciemnego

Sposób Wykonania:

1.Mięso Kroję w kostkę

2. Przyprawiam.

3. Cebulę kroję w plastry i półplastry.

4. Cebulę przysmażam wraz z drobno pokrojonym czosnkiem  na patelni z dodatkiem oliwy.

5. Cebulę trę na grubych oczkach. 

6. Do cebuli dodaję mięso i smażę ok 5-6 minut.

7. Do mięsa i cebuli dodaję marchewkę. 

8. Do garnka wlewam wodę i wrzucam przyprawy wraz z koncentratem. Całość duszę ok 20 minut na małym ogniu. 

9. Pod koniec duszenia dodaję sos sojowy. 

10. Gulasz tym razem podałam do obiadu wraz z maszą jęczmienną. 

SMACZNEGO