SKŁADNIKI:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1.5 szklanki mleka
- 3 łyżki ekstraktu z wanili
- 5 łyżek cukru trzcinowego
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru wanilinowego
- 2 jajka
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1 ananas
- 3 gruszki
- Olej kokosowy lub rzepakowy do smażenia
Wszystkie skladniki ciasta łączymy ze sobą za pomocą miksera. Ananas obieram i kroję w drobną kostkę. Gruszki obieram i również kroję w drobną kostkę. Owoce dodaję do ciasta.
Na rozgrzana patelnię wkładam olej kokosowy. Następnie za pomocą dużej stołowej łyżki kładę porcję ciasta na patelnię.
Smażę z obu stron aż placuszki będą rumiane. Za pomocą ręcznika papierowego odsączam nadmiar oleju. Podaję ciepłe lub zimne.
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz