14 gru 2016

LEŚNA SAŁATKA MOJEJ SIOSTRY


Pyszna sałatka autorstwa mojej Siostry. Sałatka była podawana na urodzinach ale idealnie nadaje się na Święta. Polecam, sałatka może jest trochę pracochłonna ale za to smak rekompensuje cały wysiłek. Zapraszam :) i SMACZNEGO 


SKŁADNIKI:
  • 1 podwójny filet z kurczaka
  • 2 marchewki
  • 10 dag sera żółtego tartego
  • 5 ogórków konserwowych
  • 3 jajka
  • słoik pieczarek konserwowych
  • natka pietruszki
  • majonez
  • sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżka papryki czerwonej
  • olej do smażenia
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 

 Jajka gotuję, obieram i kroję drobno. Marchewkę gotuję a następnie obieram i trę na tarce na grubych oczkach.

Ogórka kroję w drobną kostkę. Mięso kroję w kostkę, przyprawiam solą, pieprzem i czerwoną słodką papryką. Mięso smażę na rumiano.

Natkę pietruszki drobno siekam. Sałatka jest warstwowa dlatego zaczynamy od przygotowania dużej miski. Na dno kładziemy tarty ser żółty.

Każdą warstwę smarujemy majonezem i doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Kolejna warstwa to ogórki, kurczak, marchewka, jajko.

Następnie smarujemy majonezem i układamy pieczarki konserwowe. Szczeliny między pieczarkami wypełniamy natką pietruszki.

Smacznego. 









Brak komentarzy:

Printfriendly

Print Friendly and PDF