Pyszna sałatka autorstwa mojej Siostry. Sałatka była podawana na urodzinach ale idealnie nadaje się na Święta. Polecam, sałatka może jest trochę pracochłonna ale za to smak rekompensuje cały wysiłek. Zapraszam :) i SMACZNEGO
SKŁADNIKI:
- 1 podwójny filet z kurczaka
- 2 marchewki
- 10 dag sera żółtego tartego
- 5 ogórków konserwowych
- 3 jajka
- słoik pieczarek konserwowych
- natka pietruszki
- majonez
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka papryki czerwonej
- olej do smażenia
Jajka gotuję, obieram i kroję drobno. Marchewkę gotuję a następnie obieram i trę na tarce na grubych oczkach.
Ogórka kroję w drobną kostkę. Mięso kroję w kostkę, przyprawiam solą, pieprzem i czerwoną słodką papryką. Mięso smażę na rumiano.
Natkę pietruszki drobno siekam. Sałatka jest warstwowa dlatego zaczynamy od przygotowania dużej miski. Na dno kładziemy tarty ser żółty.
Każdą warstwę smarujemy majonezem i doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Kolejna warstwa to ogórki, kurczak, marchewka, jajko.
Następnie smarujemy majonezem i układamy pieczarki konserwowe. Szczeliny między pieczarkami wypełniamy natką pietruszki.
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz