SKŁADNIKI:
- 6 Filetów z mintaja mogą być mrożone
- Sól i pieprz do smaku
- 2 jajka
- 100 ml mleka
- 100 g bułki tartej
- 100 g cebulki prażonej
- Olej rzepakowy do smażenia
PRZYGOTOWANIE:
Filety z mintaja solę i pieprze z obu stron.
Do jednej miseczki wbijam jajka, dolewam mleko i rozbijam widelcem. W drugiej miseczce wsypuję bułkę tartą i prażoną cebulkę. Mieszam.
Na patelni rozgrzewam olej.
Filet obtaczam w jajku a następnie w bułce i cebuli prażonej. Smażę z obu stron na złoto.ok 3 min z jednej strony.
Usmażoną rybę przekładam na ręcznik papierowy by odsączyć rybę z nadmiaru oleju.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz