22 lut 2017

DUSZONE ZIEMNIAKI Z POMIDORKAMI SUSZONYMI



SKŁADNIKI:
  • 1 kg ziemniaków
  • 2 cebule
  • 5 pomidorków suszonych z zalewy
  • 2 łyżki oleju z pomidorków
  • Sól i pieprz

Marynata

  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 1 łyżka czosnku granulowanego
  • 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego
  • 1 łyżeczka papryki czerwonej
PRZYGOTOWANIE:

 Ziemniaki myję, obieram i kroję w plastry grubości ok 0.5 cm. Następnie w miseczce przekładam wszystkie składniki marynaty. Mieszam.

Ziemniaki dokładnie marynuję. Następnie obieram cebulę białą i czerwoną, kroję w piórka. Dodaję do ziemniaków.

Pomidorki suszone wyciągam z zalewy i kroję w paski. Dodaję do ziemniaków. Na koniec wlewam ok 2 łyżek oliwy z pomidorków. Solę. Mieszam.

Przekładam do woreczka do pieczenia. Piekę ok 50 min w 180 stopniach. Podaję od razu.

1 komentarz:

Beautypedia Patt pisze...

wow wygląda super a ja uwielbiam suszone pomidory :)

Printfriendly

Print Friendly and PDF