PIECZONY MORSZCZUK W SOSIE KOPERKOWYM

SKŁADNIKI:

Ryba

• 4 filety  z Morszczuka ja dałam mrożone

Przyprawy:

• Sól i pieprz do smaku
• 1 łyżka przyprawy do ryby
• 1 łyżeczka kopru suszonego

Sos koperkowy

• 250 ml bulionu warzywnego
• 100 ml Śmietany 18 %
• 1 pęczek kopru
• przyprawy :
• Sól i pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE:

 Rybę odmrażam. Filety myję a następnie dokładnie przyprawiam.

Wkładam do woreczka. Zamykam. 

Piekę ok 20min w 180 stopniach. 

Międzyczasie przygotowuję sos.

Do garnka wlewam bulion zagotowuję. 

Koper myję a następnie drobno siekam. 

Dodaję do bulionu i gotuję ok 2-3 minut.

 Następnie doprawiam i dodaję śmietankę. Mieszam. I jeszcze gotuję ok 3 min co jakiś czas mieszając.

Rybę podaję z sosem. Idealnie smakuje również z kaszą kuskus czy ryżem.