24 mar 2017

ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z KURCZAKIEM TIKKA

Uwielbiam zapiekanki, te z warzywami, mięsem, rybami, z ryżem , makaronem czy kaszami. Zawsze jest okazja by zrobić to szybkie i łatwe danie dla całej rodziny. Dziś zapraszam na zapiekankę z kurczakiem tikka i makaronem. Smacznego 
Przypominam o KONKURSIE 
 
SKŁADNIKI dla 4 osób
 
1 filet z kurczaka
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego
1 łyżeczka czosnku granulowanego
1 łyżeczka papryki czerwonej
1 łyżeczka papryki chilli
1 łyżeczka papryki peperoni
1 szalotka
3 ogórki konserwowe
20 dag sera żółtego tartego
1 cukinia
2 marchewki
2 łyżki pasty tikka
Olej do smażenia np rzepakowy
3 łyżki majonezu
2 łyżki ketchupu

PRZYGOTOWANIE:
 Kurczaka myję, kroję w kostkę, doprawiam a następnie na rozgrzaną patelnię wylewam olej, smażę na rumiano. Pod koniec podlewam sosem sojowym. Duszę ok 2 minut.

Warzywa myję a następnie za pomocą przyrządów do makaronu warzywnego, robię cienkie nitki. W garnku rozstapiam masło a następnie wkładam warzywa, dusze ok 2 min.

Następnie dodaję pastę tikka masala oraz wlewam 50 ml wody. Duszę ok 3 min. Międzyczasie gotuję makaronu tak jak w informacji na opakowaniu. Ogórki kroję w kostkę.

Cebulę obieram a następnie kroję w kostkę.. W osobnej miseczce łącze ketchup i majonez. Do foremki ( ja użyłam kreskówki) przekładam makaron, następnie smaruję sosem, przekładam duszone warzywa i kurczaka, posypuję tartym serem.

Kolejno kładę szalotkę i ogórki oraz kolejną porcję makaronu. Smaruję sosem. Na kobiec kładę pozostałego kurczaka. Posypuję serem żółtym tartym. Zapiekam w piekarniku 30 min w 180 stopniach

1 komentarz:

Kamila JK pisze...

Długo robiłam jedynie zapiekanki ziemniaczane, ale niedawno odkryłam makaronowe <3 dziękuję za przepis, wypróbuję na pewno!!

Printfriendly

Print Friendly and PDF