DIETETYCZNY ROSÓŁ PO MOJEMU

Rosół zawsze kojarzy mi się z domem rodzinnym podawanym w niedzielę. Dziś zapraszam na nieco zmienioną wersję tej zupy. Dietetyczny odpowiednik rosołu mojej wersji. Lubicie?

Zapraszam do polubienia mojej strony na FB https://www.facebook.com/gotowaniepatki/ oraz śledzenia na Instagramie https://www.instagram.com/gotowaniepatki/ ,oraz odwiedzenia mojego Bloga -- https://gotowaniepatki.blogspot.com/ będzie mi bardzo miło .

SKŁADNIKI NA 4 OSOBY:

• 3 litry wody
• 2 filety z kurczaka
• 2 duże marchewki
• 3 łodygi selera naciowego
• 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
• 250 g makaronu np.nitki
• sól i pieprz do smaku
• 1 kostka rosołowa
• 1 łyżka liścia laurowego mielonego lub kilka listków
• 4 ziarna angielskie
• 1 łyżka suszonego lubczyku lub świeżego (opcjonalnie)

PRZYGOTOWANIE:

 Do garnka wlewamy ok 3 litry zimnej wody. Dodajemy obraną i pokrojoną w plastry marchewkę, umytego selera, przyprawy oraz umytego i pokrojonego w grubsza kostkę fileta z kurczaka. Całość gotuję aż mięso będzie miękkie.

Międzyczasie gotuję makaron według instrukcji na opakowaniu.

Podaję od razu ,posypuję drobno pokrojoną natką pietruszki.