Warzywne placuszki to pozycja u mnie na blogu , która cieszy się ogromnym zainteresowaniem. Do zrobienia tych placuszków , wykorzystuję sokowirówkę. Podaję z gulaszem, sosem jogurtowym , zamiast zieniaków czy kasz. Dziś proponuję placuszki z cukini,marchwi i sera żółtego. Takie połączenie na prawdę bardzo się sprawdza. Smakuje rewelacyjnie. Polecam.
Zapraszam do polubienia mojej strony na FB https://www.facebook.com/gotowaniepatki/ oraz śledzenia na Instagramiehttps://www.instagram.com/
SKŁADNIKI NA OK 20 sztuk
- 3 cukinię
- 2 marchewki (duże)
- 2 ząbki czosnku
- 15 dag sera żółtego tartego
- 2 jajka
- 3 łyżki mąki
- Sól i pieprz do smaku
- Olej rzepakowy do smażenia
PRZYGOTOWANIE:
Cukinię, marchewkę obieramy. Czosnek obieramy. Przeciskamy przez
sokowirówkę (oczywiście możemy trzeć na tarce o grubych oczkach a
następnie solimy odstawiamy na kilka minut i odcedzamy z soku).
Sok wylewamy. Zostaje nam suchy miąższ. Przekładamy do miski. Dodajemy
jajko, przyprawy,ser żółty tarty oraz mąkę. Dokładnie łącze za pomocą
rózgi kuchennej. Na patelni rozgrzewamy olej.
Za pomocą łyżki nakładam porcję ciasta ( ja kładę 1 łyżka -1 porcja).
Smażę na niewielkim ogniu na rumiano podaję z ulubionymi dodatkami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz