Pomidorówka na Indyku

Moją ulubioną zupą jak już wspominałam jest zupa pomidorowa:)

Dlatego jak tylko mogę kombinuję i ulepszam co chwile przepisy na tą zupkę. 

Tym razem zupka na Indyku, tą zupkę robiłam w Polsce, bo jak wiecie Indyczek jest bardzo tani a w dodatku zdrowy. Nie mogę się doczekać jak wrócę do Domu, pierwsze co zrobię tą zupę na delikatnym Indyku.

Polecam.

Pomidorówka na Indyku 

Składniki:

• 1 szt-Podudzie z Indyka -można dodać Skrzydło albo Golonkę
•  2.5 l Wody
• Mały słoiczek Koncentratu Pomidorowego
• 1 Marchewka
• 1 Pietruszka
• 1/2 Pora
• 1 Rosołek Drobiowy
• 2 Łyżki Wegety
• 1 łyżeczka Pieprzu,
• 1 łyżeczka  Lubczyku,
• Kilka Ziaren Ziela Angielskiego ,
• 4 Liście Laurowe
• 2 łyżki natki pietruszki - Warto dać świeżą
• 4łyżki Śmietany 12 %
• 250 g makaronu - Ja dałam tym razem Muszelki

Sposób Przygotowania:

•  Do dużego Garnka nalewam wody i wkładam Indyka
•  Gotuję ok 1 godzinę
• Obieram warzywa i dodaję w całości do Rosołu.
• Następnie dodaję wszystkie przyprawy i zioła. 
•  Gotuje aż wszystko będzie miękkie.
•  Na koniec dodaję cały koncentrat po ok 5 minutach dodaję śmietankę
•   Gotuję ok3-4minut. 
• Zupę zdejmuje z palnika.
•  Przecedzam by została sama zupa bez warzyw i mięsa.
•   Między czasie gotuję makaron. 
•  Zupę podaję z natką pietruszki i lubczykiem.

 SMACZNEGO