A może tak inna wersja tradycyjnego barszczu białego? A może zamienić pyszną wędzoną kiełbasę zamienić na drobiowe parówki? Dlaczego nie? Zaczynamy :)
SKŁADNIKI:
1 butelka ok 500ml barszczu białego
5 ziemniaków
4 jajka
3 parówki drobiowe
1 cebula
Ocet
Pieprz, sól, czosnek
Natka pietruszki
Olej
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Na rozgrzaną patelnie wlewam olej.
Parówki kroję w plasterki.
Cebulę
drobno siekam.
Wszystko wrzucam na olej i smażę.
Między czasie gotuję
jajka na twardo.
Do garnka wlewam 2 litry wody.
Ziemniaki myję, obieram i kroję w kostkę
wrzucam do wody.
Gotuję do miękkości.
Solę do smaku.
Następnie wlewam z
butelki barszcz biały i wrzucam podsmażoną parówkę i cebulę.
Dodaję
przyprawy oraz 3łyżeczki octu.
Jajka obieram i kroję w ćwiartki.
Barszcz przelewam do miseczek i dodaję jajko.
Smacznego.
5 komentarzy:
Bardzo lubie takie zupy!
Pyszne są takie zupy.
już mam pomysł na obiad ;-)
-------------------------------------------------------
http://bit.ly/2exPe2V
Prześlij komentarz