BEZGLUTENOWE CIASTKA NA MĄCE RYŻOWEJ
SKŁADNIKI:
150 g mąki ryżowej
2 jajka
2 łyżki cukru trzcinowego
5 łyżek mleka kokosowego
łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka oleju kokosowego
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Wszystkie składniki zagniatam. Gdyby ciasto nie chciało się zlepić
dodaję więcej mąki ryżowej. Formuję kulę i okręcam folią spożywczą i
wkładam do zamrażarki na 15-20 minut.
Po wyjęciu z zamrażarki formuję kulki wielkości orzecha włoskiego i
lekko spłaszczam. Na blachę rozkładam papier do pieczenia i układam
ciasteczka.
Piekę ok 10 min góra -dół w 160 stopniach, aż będą rumiane. Następnie wykładam na blachę do przestygnięcia.
3 komentarze:
Pyszne ciasteczka :) Uwielbiam mąkę ryżową
Ja również super smakuje i fajnie pachnie
Interesują mnie przepisy bezglutenowe, sama odstawiłam gluten pół roku temu. Nie mam weny ani zdolności kulinarnych. szukam inspiracji. Cieszę się, że trafiłam na Twój blog, bo proponujesz przepisy łatwe i szybkie w wykonaniu, a na tym mi bardzo zależy. Jako mama dwójki dzieci ciągle cierpię na jego deficyt :) Pozdrawiam ciepło :)
Prześlij komentarz