27 paź 2016

PIZZA Z FRANKFURTERKAMI


SKŁADNIKI: NA 3 średnie PIZZE

Ciasto

  • 2 saszetki suchych drożdży
  • 3łyżki mąki żytniej
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 1/2szklanki ciepłego mleka
  • Sól
  • 1/2łyżeczki chilli, bazyli, pieprzu, soli, czosnku

Farsz

  • 3  FRANKFURTERKI drobiowe
  • 2 ogórki konserwowe
  • 1 cebula
  • 1 łyżeczka bazyli
  • 1 /2 łyżeczki pieprzu

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

 Do miski wlewam ciepłe mleko a następnie dodaję suche droższe i szczyptę cukru. Całość mieszam i dosypuję ok 3 łyżek mąki zbożowej. Mieszam i odstawiam aż powstaną pęcherzyki.

Następnie wsypuję pozostałą mąkę oraz suszone zioła i przyprawy. Wyrabiam. W razie gdyby ciasto bylo nadal wilgotne i nie kleiło się dosypuję mąkę.

Formę na pizze polewam olejem i posypuję bułka tartą. Następnie rozprowadzam ciasto. Ja lubię ciasto cienkie więc kładę ciasto jak najcieniej się da.

Ciasto smaruję przecierem pomidorowym następnie posypuję pieprzem i bazylią. Kolejno kładę drobno pokrojone pomidory. Następnie posypuję tartym serem. Cebulę, ogórki kroję bardzo drobno posypuję pizzę. Następnie  FRANKFURTERKAMI  kroję w kawałki i na koniec posypuję pizzę.

Wkładam do piekarnika na 30 min w 180 stopniach.

5 komentarzy:

Anonimowy pisze...

Pychota z franfuterkami. Polecam

Agnieszka D pisze...

Domowa najlepsza :)

patkauk87 pisze...

Zdecydowanie :)

MeCooks pisze...

Cudnie to wygląda, smakuje pewnie też nieźle ;-)

Zapraszam do mnie :-) http://www.mecooks.com

patkauk87 pisze...

zapraszam do wypróbowania:) pycha :D

DRUKUJ PRZEPIS

Print Friendly and PDF