ŚLEDZIE W OLEJU

SKŁADNIKI:

• 6 płatów śledziowych solonych
• 3 ogórki konserwowe
• 2 szalotki
• 1 00-150ml oleju rzepakowego
• Sól, pieprz, suszony koperek

PRZYGOTOWANIE:

 Płaty śledziowe mocze w ciepłej wodzie ok 2 godziny. Następnie kroję je w paski o grubości ok 2 cm.

Szalotkę obieram i kroję w drobną kostkę.

Ogórki konserwowe kroję w drobną kostkę.
 Wszystko łącze ze sobą. Dodaję olej i przyprawy. Mieszam.

Przekładam do słoiczka i wkładam do lodówki na ok 2 doby.
 Smacznego.