7 lut 2017

CURRY Z KURCZAKIEM I MAKARONEM CHOW MEIN



SKŁADNIKI:
  • 200 g makaronu Chow Mein
  • 2 filety z kurczaka
  • 1 marchewka
  • 1 papryka
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 1 cebula
  • 1 00 g pędów fasoli
  • 500 ml mleka kokosowego
  • 2 łyżki curry pasty
  • Sól i pieprz
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 1 łyżeczka papryki czerwonej
  • 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego
  • Olej kokosowy
PRZYGOTOWANIE:

 Filet z kurczakiem kroję w kostkę, doprawiam a następnie smażę na oleju kokosowym.

Następnie warzywa myję i kroję w słupki. Natkę pietruszki drobno siekam.

Wszystko dodaję do mięsa. Dodaję mleko kokosowe oraz pastę curry.

Duszę aż sos zgęstnieje. Makaron dodaję do sosu.

Mieszam i pozostawiam pod przykryciem ok 5 min aż makaron z miękkie. Podaję od razu. 

Brak komentarzy:

Printfriendly

Print Friendly and PDF