MAKARON Z WOŁOWINĄ I MARCHEWKĄ

SKŁADNIKI:

• 200 g makaronu rurki
• 500 g mięsa mielonego wołowego
• 3 marchewki
• 500 ml przecieru pomidorowego
• Sól i pieprz do smaku
• 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego
• 1 łyżeczka papryki czerwonej ostrej
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• 1 łyżka przyprawy gyros
• 1 łyżeczka bazyli
• Olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE:

 Makaron gotuję w osolonej wodzie tak jak w instrukcji na opakowaniu.

Na patelni rozgrzewam olej i wkładam mięso.

Smażę na rumiano. 

Dodaję przyprawy a następnie dodaję przecier pomidorowy.

Duszę dalej.

Marchewkę obieram następnie za pomocą obieraczki kroję wstążki. Dodaję do mięsa.

 Duszę aż sos będzie gęsty. Dodaję makaron. 

Całość mieszam.

 Podaję na ciepło.