11 kwi 2017

PIZZA NA GRUBYM CIEŚCIE Z CHORIZO




SKŁADNIKI:

Ciasto


15 g świeżych drożdży
Szczypta cukru
180 ml ciepłej wody
350 g mąki pszennej
Sól do smaku
20 ml oleju

Skladniki


15 dag chorizo
1 cebula
5 plastrów sera żółtego
2 papryczki czerwone
Natka pietruszki ok 3 gałązek
Koncentrat pomidorowy
Masło do smarowania
Bułka tarta do posypania

PRZYGOTOWANIE:

 Składniki ciasta łącze ze sobą. Następnie dokładnie wyrabiam i pozostawiam do wyrośnięcia ok 2 godzin.

Ciasto pozostawiam w ciepłym miejscu pod przykryciem ściereczki. Międzyczasie drobno siekam cebulę, natkę.

Ser żółty dzielę na mniejsze plastry. Chorizo kroję w cienkie plastry. Paprykę myję i kroję w plastry.

Pizzę dokładnie wyrabiam. Blachę smaruję masłem a następnie posypuję bułka tartą.

Przekładam ciasto. Smaruję koncentratem pomidorowym. Następnie kładę ser, cebulę, paprykę.,natkę oraz chorizo.

Piekę ok 20 min w 200 stopniach. Po upieczeniu posypuję rukolą. Smacznego.

Brak komentarzy:

Printfriendly

Print Friendly and PDF