Czy kanapki muszą być nudne? O NIE :) Zdecydowanie NIE :)
Można podawać je w dowolnej formie z dowolnymi składnikami :) Pysznie , zdrowo i mniej zdrowo :)
Dodajemy wszystko to na co mamy w danej chwili ochotę : mięso, ryby,warzywa a nawet owoce:) z sosami bez sosów :) Serem itd.
Dziś zapraszam na Kanapki w wersji tych na Ciepło:)
Chrupiące pieczywo , roztopiony ser oraz świeże warzywa w połączeniu z aromatycznym kurczakiem tworzą znakomitą kompozycję smakową :)
Polecam zarówno na Lunch jak i kolację:)
SKŁADNIKI NA 4 porcję:
Kurczak
- 2 filety z kurczaka
- 1 łyżeczka czosnku
- 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego
- 1 łyżeczka papryki chilli
- 1 łyżeczka papryki czerwonej słodkiej
- 1 łyżeczka vegety
- Pieprz do smaku
- Olej do smażenia np rzepakowy
Kanapka
- 4 bułki
- 1 pomidor
- 1/2 czerwonej papryki
- Kilka garści rukoli
- 1 ogórek
- 1 czerwona cebula
- ser mozzarella
- Sól i pieprz do smaku
- Musztarda
- Ketchup
- Masło do bułek
PRZYGOTOWANIE:
1. Filet z kurczaka myję i kroję w plastry ok 1 cm grubości. Przekładam do miski, dodaję przyprawy i mieszam.
2.Patelnię rozgrzewam dodaję łyżkę oleju a następnie dodaję kurczaka. Smażę na rumiano ze wszystkich stron.
3.W międzyczasie bułki przekrajam wzdłuż. Jedną stronę smaruję cienko masłem a następnie kładę plaster mozzarelli.
4. Bułki wkładam do piekarnika . Piekę aż ser się roztopi. Ok 2-3 min w 200 stopniach.
5.Jedną część bułki smaruję ketchupem, musztardą, kładę rukolą, mięso, plaster pomidora, kilka plastrów ogórka i jeden plaster czerwonej cebuli oraz papryki .
Solę i pieprzę do smaku.
6.Przykrywam drugą połówką bułki.
SMACZNEGO
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz