Dietetyczna zupa to idealne rozwiązanie nie tylko dla osób na diecie. Jesienną porą musimy bardziej uważać na nasze zdrowie. Ciepłe zupy na świezych warzywach i białym mięsie idealnie wpływają na nasz organizm.
Dziś polecam właśnie taką , zdrową i lekką zupę , na bazie świeżych brokuł, kalafiora i marchewki z filetem z kurczaka. Polecam i życzę smacznego.
SKŁADNIKI NA 6 PORCJI:
- 2 filety z kurczaka pokrojone w kostkę ok 2 cm
- 1 marchew
- 1 łodyga selera naciowego
- 1/2 brokuła
- 1 /2 kalafiora
- 3 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
- 8 łyżek ryżu białego
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki vegety
- 1 kostka rosołowa
- 4 liście laurowe
- 3 ziela angielakie
PRZYGOTOWANIE:
Do garnka wlewam wodę dodaję mięso. Następnie dodaję przyprawy.
Gotuję ok 20 min,dodaję selera.
Marchewkę obieram i kroję w kostkę.
Kalafiora myję i dzielę na różyczki.
Brokuła myję i dzielę na różyczki.
Dodaję do zupy zarowno marchew jak i brokuła i kalafiora.
Na koniec dodaję ryż oraz natkę pietruszki.
Gotuję aż ryż będzie miękki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz