Dziś zachciało mi się bardzo placków ziemniaczanych. Z racji tego , że dziś mamy piątek skusiłam się na placuszki z serem żółtym .
Dzięki Olejowi Wielkopolskiemu oraz dobrej jakości ziemniaków wyszły rewelacyjne. Polecam #OlejKonwenanse i #OlejWielkopolski oraz www.olejkonwenanse.pl
SKŁADNIKI NA 12 SZTUK:
1 kg ziemniaków na placki
1/2 szklanki Oleju Wielkopolskiego
2 jajka
sól i pieprz do smaku
3 łyżki mąki ziemniaczanej
20 dag sera żółtego Tartego
PRZYGOTOWANIE:
Ziemniaki obieram a następnie trę na tarce o małych oczkach .
Ziemniaki odsączam z nadmiaru soku.
Dodaję mąkę, jajka,przyprawy oraz ser.
Mieszam.
Na patelni rozgrzewam Olej Wielkopolski a następnie za pomocą łyżki nabieram porcję ciasta.
Smażę placki z obu stron na rumiano.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz