Kotleciki zapiekane w kruchym cieście

Znudziły się już Wam tradycyjne, oklepane kotleciki , te mielone, pulpeciki?

Dziś chciałam Wam przedstawić przepis na kotleciki w zupełnie innej formie niź dotychczas. 

Kotleciki z mięsa z indyka zapiekane w kruchym cieście z dodatkiem sera żółtego oraz ogórków małosolnych lub kiszonych. Pyszna propozycja nie tylko obiadowa ale również świetnie nadaje się jako przystawka na imprezach rodzinnych czy spotkaniach z przyjaciółmi. 

Polecam i życzę smacznego :)

Zapraszam do polubienia mojej strony na FB https://www.facebook.com/gotowaniepatki/ oraz śledzenia na Instagramie https://www.instagram.com/gotowaniepatki/ ,oraz odwiedzenia mojego Bloga -- https://gotowaniepatki.blogspot.com/ będzie mi bardzo miło ❤❤❤

 

SKŁADNIKI NA OK 6 SZTUK :

 

kotleciki ok 6 sztuk

• 200 g mięsa mielonego np z indyka
• 1 jajko
• 3 łyżki drobno posiekanej natki
• 3 łyżki suszonej lub prażonej cebulki
• 3 łyżki tartego sera żółtego
• 1 łyżka musztardy
• 1 łyżka ketchupu
• 2 łyżki bułki tartej
• sóli i pieprz do smaku
• mąka pszenna to panierowania
• olej rzepakowy do smażenia

pozostałe składniki

• 300 g - 1 opakowanie gotowego ciasta kruchego
• 10 dag sera żółtego tartego
• 1 ogórek kiszony lub konserwowy
• 6 łyżeczek ketchupu
• mleko do posmarowania ciasta
• ulubiony sos jako dodatek

PRZYGOTOWANIE:

Składniki kotlecików łączymy ze sobą. Forujemy kotleciki, obtaczamy w mące. Na rozgrzanej patelni smażymy kotleciki ze wszystkich stron tak by lekko się podsmażyły (pozamykały pory). 

 Gotowe ciasto kroję na równe kwadraty ok 12 sztuk.

Na 6 kawałków kładę po kotleciku. Następnie posypuję serem żółtym tartym, daje plaster ogórka kiszonego oraz polewam 1 łyżeczką ketchupu. Przykrywam pustym kawałkiem ciasta. Zaklejam końce.

Każdy kwadracik smaruję mlekiem a następnie posypuję tartym serem. Przekładam na papier do pieczenia wyłożony na blachę. 

Piekę ok 30 min w 200 stopniach. Podaję z ulubionym sosem i surówką. Smacznego.