30 lis 2015

Mini Hot Dogi z Ciasta francuskiego

Szybka i Łatwa przekąska zarówno dla dzieci jak i dorosłych. Polecam podawać ze świeżą surówką oraz ulubionym sosem. 



SKŁADNIKI:


1 Ciasto Francuskie

5 Parówek

2 Ogórki konserwowe lub kiszone

Dowolna Musztarda 

Pieprz i Sól 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:





Piekę przez 30 min w 180 stopniach góra-dół.

29 lis 2015

Suszone czarne porzeczki z UK

Kolejnym produktem zakupionym przeze mnie są suszone czarne porzeczki. Bardzo słodkie i delikatne. O lekkim smaku przypominające rodzynki. 
Za 100g zapłaciliśmy 0.35 F 


Wasabi Been Mix- Fasolki Wasabi z Najstarszego Targowiska w Europie pod Dachem w UK

Kolejnym rewelacyjnym produktem są Fasolki z Wasabi, jak możecie zauważyć są tu kolory zielonego ale również czarnego. Ostre ale bardzo delikatne fasolki Wasabi to idealna przekąska do piwa czy lekkich dipów. 
Kupiliśmy je w najstarszym zadaszonym targowisku w Europie. To Targowisko znajduje się w Newcastle i pochodzi z 1895 roku. Rewelacyjne miejsce różnych stoisk ze zdrową żywnościa oraz kuchniami świata.Za 100 g zapłaciliśmy 0.29 f. Bardzo Tanio .
 Na tym targowisku można było spróbować rewelacyjnych Pierożków Dim Sum, robionych przez Chinkę. Coś wspaniałego. Delikatne rozpływające w ustach. Pierożki były specjalnością kucharzy z farszem z wieprzowiną i kapustą, serwowane z 4 sosami na bazie oliwy:czosnkowy, pietruszkowy, sojowy z chilli i koperkowy.Za 4 sztuki zapłaciliśmy 2.5 f. 
Próbowaliśmy również Pizzę Włoską serwowaną w Kawałkach. Pizza z pieczarkami i szynką na bardzo cienkim i delikatnym cieście z serem mozzarella. Za kawałek o sporej wielkości zapłaciliśmy 1.90 F. 


Owoce Kumquat mini owoce o smaku pomarańczy i cytryn.

No i kolejna nowość Owoce Kumquat inaczej też zwane "Złotymi pomarańczami" pochodzą z Chin. Owoce te mają smak pomarańczy i cytryny.  Kumquatw swojej skórce zawierają liczne zdrowotne olejki i cenne składniki, które nadają tym owocom cytrusowego aromatu i smaku. Olejki te posiadają właściwości bakteriobójcze, dlatego owoce  spożywane w całości, doskonale pomogą zwalczać zimowe infekcje i uodpornią nasz organizm. Zawierają  liczne witaminy, magnez, potas, witaminy z grupy B i A oraz w mniejszej ilości witaminę  E. 
Owoce te można bez problemu nie tylko jeść na surowo uprzednio sparzając  owoc wrzątkiem ale również można smażyć, dusić oraz piec. 

CENA za 100 g ok 2.5 f czyli za 1 kg ok 25 f = 150 zł za kg 





HAMBURGER Z KANGURA rarytas na Świątecznym Targu w UK

Będąc na Świątecznym Kiermaszu w Centrum Newcastle przy jednej z wielu budek z jedzeniem ze świata wypatrzyliśmy Steki z Kangura. Steki te podawane były z bułka pszenną oraz duszoną cebulką. Cena nie była duża więc skusiliśmy się spróbować. 
Hamburger z Kangura okazał  się rewelacyjny. Mięso w smaku przypomina chudą wołowinę. Mięso jest lekko czerwone w środku i bardzo chude. Rewelacyjnie przyprawiony czuć było pieprz grubo mielony. Kolejka była olbrzymia ale nie dziwie się. Za Hamburgera zapłaciliśmy 4F. Oczywiście można było sobie dobrać Gratis Dodatki : warzywa i sosy. 
Sam wygląd w środku nie zachęcał do zjedzenia. Ale po dodaniu sosu pomigorowego i świeżego szpinaku od razu zrobiło się lepiej. 
Jak dla mnie 5/5.






22 lis 2015

Brokułowo Kalafiorowa z Ziemniakami

Szybka, zdrowa, tania i PYSZNA czego chcieć więcej od zupy:) Taka właśnie jest Moja wersja zupy kalafiorowej. Jak zapewne zauważyliście nie dodaję śmietany, bardzo zwracam na to uwagę. Śmietanę zastępuję Jogurtem Naturalnym 0%.
Do Zupy również dodałam świeże warzywa nie mrożone. 
Zapraszam :)


SKŁADNIKI:

1 Mały kalafior
1 Mały brokuł
1 Marchewka
4 Ziemniaki

2 Łyżki koperku -ja dałam suszony domowy
1 Rosołek Drobiowy lub Warzywny
3 Liście Laurowe
4 Ziela Angielskie
3 Łyżki Wegety
Pieprz
2.5 L Zimnej Wody

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Wodę nastawiam do wrzenia. Dodaję kostkę, ziele, liść i przyprawy.
Warzywa Myję. 




Kalafior i Brokuł dzielę na różyczki 


Marchewkę obieram, myję i kroję w kostkę



Ziemniaki obieram, myję i kroję w dużą kostkę.


Do gotującego Bulionu wrzucam wszystkie warzywa. 
Gotuję aż ziemniaki będą miękkie,ok 30 min.
Zupę odstawiam z palnika.
W zależności od smaku dodaję jeszcze pieprz i wegetę. 
Zupę nalewam do miseczek dodając jogurt naturalny.
Całość posypuję koprem. 
SMACZNEGO

Pieprzowe Nuggetsy z Piekarnika

Znakomite Nuggetsy z Kurczaka w panierce z czarnego pieprzu oraz mąki ziemniaczanej, idealne jako przekąska. Dziś podałam je z sosem BBQ z jednego popularnego Fast Fooda:)
Bardzo szybko się je robi i na pewno są zdrowsze i tańsze niż w nie jednej restauracji typu Fast Food. 
Smacznego :) 

 
SKŁADNIKI:

2 filety z kurczaka
5 łyżek mąki pszennej
5 łyżek mąki ziemniaczanej
2 łyżki bułki tartej
gruboziarnisty pieprz czarny
sól
2 jajka
3 łyżki mleka
olej rzepakowy 
dowolny sos do nuggetsów

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

 Filety myjemy, kroimy w grube paski
Do miseczki wsypujemy mąki i bułkę oraz sól i kilka łyżek zmielonego na grubo pieprzu
W osobnej miseczce rozbijamy jajka i dodajemy mleko
Rozgrzewamy piekarnik na 180 stopni, góra- dół bez termoobiegu
Mięso maczamy w jajku-mieszance
Kawałki kurczaka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
Mięso lekko kropimy olejem
Pieczemy przez ok 30-35 min na chrupko
SMACZNEGO 

12 lis 2015

Koperkowa z Duszonym Suszonym Koprem i Ziemniakami

Bardzo dobra zupa z duszonym na maśle suszonym koprem z ziemniakami. Zupa nieco zapomniana a bardzo smaczna i szybka w przygotowaniu. Nie dodaję śmietany tylko jogurt naturalny 0%.


SKŁADNIKI:

2.5 l Wody
1 Udko z Kurczaka
2 Marchewki 
6 Ziemniaków
4 Ziarenka Ziela Angielskiego
2 Liście Laurowe
1 kostka rosołowa
Pieprz i Sól 
10 łyżek suszonego domowego kopru ( można dać świeży siekany)
 1 łyżka masła
5 łyżek jogurtu naturalnego 0 %
 PRZYGOTOWANIE:

Ziemniaki umyć ja nie obierałam ze skórki, pokroić w kostkę.

 Z podanych składników ugotować bulion. Gotuję aż mięso będzie miękkie ok 50 min wrzucam marchewkę. 
W rondelku o grubym dnie roztapiam masło a następnie dodaję koper. Podsmażam ok 30 sekund dodaję 8 łyżek goyującego się bulionu. Całość duszę ok 5 minut.
Mięso wyciągam wraz z marchewką. 
Duszony Koper dodaję do bulionu wraz z ziemniakami. Gotuję ok 20 min.
Małym sitkiem wyciągam koper. Pozostawiam małą ilość. 
Mięso obieram ze skóry a resztę kroję drobno i dodaję do zupy. 
Marchewkę kroję w plasterki. 
Zestawiam zupę z palnika. 
Do zupy dodaję ok 5 łyżek jogurtu naturalnego 0%. 
SMACZNEGO

Z Kurczakiem na Świeżej Kapuście

Nowa odsłona Sałatki z kurczakiem na Mixie różnych świeżych kapust. Ja mam mix kapusty już kupiony-gotowy, ale można bez problemu skomponować swój własny:)
Sałatka bardzo ciekawa i pyszna. Kapusta daje chrupkości i wyrazistości:)
Polecam:)


Składniki:

Filet z Kurczaka
Mix Kapust
6 Ogórków konserwowych
10 Dag Sera Żółtego tartego
1/2 Czewronej Cebuli
3 łyżki przyprawy Gyros
pieprz i sól
1 łyżeczka Oleju Rzepakowego 

Sposób Przygotowania:






Do sosu dodaję ketchup, majonez i 3 łyżeczki przyprawy curry.
Wszystko Dokładnie Mieszam. 








4 lis 2015

Pieczarkowa z brązowych pieczarek ze Świeżym Szpinakiem

Bardzo szybka i ciekawa w smaku sałatka z gotowanymi pieczarkami oraz świeżym szpinakiem. Sałatka nie jest lekka ale raz na jakiś czas warto ją przygotować. Papryka zielona dodaje bardzo fajnego smaku a dodatkowo wzbogaca go czerwona cebula i ser żółty. 
Zapraszam:)


SKŁADNIKI:
 20 dag brązowych pieczarek(oczywiście mogą być zwykłe)
10 dag sera żółtego
1 czerwona cebula
1 zielona papryka
3 jajka
50 g świeżego szpinaku
3 łyżki majonezu
sól i pieprz


SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 
Pieczarki obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy w osolonej wodzie ok 15-20 min. 
Jajka gotuję, obieram, kroję w kostkę.
Paprykę zieloną myję i kroję w kostkę.
Czerwoną cebulę obieram i kroję drobno.
Ser żółty kroję w kostkę lub w paski.
Szpinak myję i kroję na pół.
Do sałatki dodaję majonez oraz sól i pieprz do smaku. 
 
Sałatkę chłodzę w lodówce min 30 minut. 
Jem samą lub z dodatkiem pieczywa:)
SMACZNEGO
 

KANAPKA DLA MĘŻA Z MIĘSEM KEBAB

A takie pyszne kanapki szykuję dla Męża do Pracy


 SKŁADNIKI:


Bagietka

20 Dag Mięsa Kebab( ja kupiłam mrożone)

2 Liście sałaty lodowej pokrojone w paski

2 Łyżki prażonej Cebulki 

Ketchup

2 lis 2015

Małe Zakupy w Chińskim Markecie w UK

W ramach niedzielnej wycieczki wraz z mężem pojechaliśmy do Chińskiego Marketu, który mieści się w Newcastle. Kupiliśmy dwie drożdżówki i sok. Sklep ten był bardzo dobrze zaopatrzony, większość produktów nie znałam. Coś znakomitego, raj dla każdego kucharza również amatora :)

BUŁKA DROŻDŻOWA Z WODOROSTEM, SZYNKĄ ORAZ SEREM 

 Bardzo intensywny smak dzięki wodorostom daje posmak ryby. Bułka była bardzo słodka co mi osobiście nie pasowało. Mojemu Łukaszowi bardzo smakuje taki rodzaj drożdżówki.

DROŻDŻÓWKA ZE SZCZYPIORKIEM ORAZ SEZAMEM

 Bułka bardzo aromatyczna dzięki szczypiorkowi oraz sezamowi.  Bułka również była bardzo słodka. Co również mi nie odpowiadało. Nie zjadłam jej zaledwie ugryzłam.. Nie mogłam się przełamać. Smaki te nie są smakami w moim guście.

SOK Z MANGO ORAZ ZIARNAMI BAZYLI


 Byłam bardzo ciekawa smaku połączenia Mango z Ziarnami Bazyli.Natomiast byłam bardzo zawiedziona. Sok był bardzo słodki. Sok z dodatkiem bardzo dużej ilości cukru. Bazylia a dokładnie te ziarna nie są wyczuwalne.

Filet z Kurczaka ze Szpinakiem zapiekany w Piekarniku

Znakomity Filet z Kurczaka zapiekany ze szpinakiem z dodatkiem sosów sojowych ciemnych z dodatkiem chilli i sosu słodko-kwaśnego dodaje pazura tej potrawie. 
Jest bardzo Łatwy w przygotowaniu. Lubię tę wersję kurczaka bo jest bardzo soczysty w smaku a zarazem delikatny. Polecam bo warto spróbować:)


SKŁADNIKI:

2 Filety z Kurczaka bez Skóry
50 g Świeżego Szpinaku
2 Łyżki Sosu Słodko Kwaśnego lub Chilli
3 Łyżki Sosu Sojowego Ciemnego
10 Dag Sera Żółtego Tartego
 Pieprz 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Filet z Kurczaka Myjemy Przekrawamy  na Pół 
Filet Polewamy Sosami
Kładę Szpinak
Dodać Przyprawy
Włożyć do Piekarnika piec ok 40 min 
Na sam Koniec dodaję ser Żółty 
Zapiekam ok 5 min











Placki Ziemniaczane z Piekarnika

Znakomite i "odchudzone" placki ziemniaczane. Placki te przygotowałam w piekarniku. Tarłam na grubych oczkach. Placki te podaję z jogurtem naturalnym albo z gulaszem. 
Łatwe i szybkie do wykonania. Polecam:)



SKŁADNIKI:

1 Kg Ziemniaków
2 Cebule
2 Jajka
Sól i Pieprz
1 Łyżka Koperku Suszonego
2 Łyżki Mąki Ziemniaczanej
2 Łyżki Mąki Pszennej


SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 

 Ziemniaki Obrać, Zetrzeć na Tarce.
Do Miski Wsypać Mąki, Wbić Jajka.
Cebulę obrać i pokroić w Kostkę, podsmażyć na oleju.
Wszytsko Włożyć Do Miski Dodać Jajka oraz Doprawić.
Placki wyłożyć na papier do pieczenia , lekko pokropić olejem.
Piec w piekarniku ok 30-40 min. Na 180 stopni Góra-Dół. 
Ja placki podaję z jogurtem doprawionym koprem,pieprzem i solą.





Sałatka a'la Gyros

Uwielbiam sałatki takie z mięsem. Dziś proponuję sałatkę ze smażonym kurczakiem. Znakomita sałatka na imprezy. Tą sałatkę z chęcią zjadłabym Moja Kochana Chrześnica Juleczka- 5 Latka ale również Rodzice czy Mąż. Robi się ją bardzo szybko ale i łatwo. 
Polecam ją przetestować:)


SKŁADNIKI: 




SOS :

3 Łyżki Jogurtu Naturalnego
2 Łyżki Majonezu Kieleckiego
3 Łyżki Ketchupu Pikantnego 
Pieprz, Sól - Tylko Do Smaku

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Kurczaka umyć, pokroić w kostkę, posypać wegetą, usmażyć.
Wszystkie warzywa pokroić w kostkę.
Kukurydzę odsączyć wsypać do miski.
Ser żółty zetrzeć na grubych oczkach.
Przygotować Sos z podanych składników. 
Całość wymieszać oraz doprawić. 


 

  


 


Printfriendly

Print Friendly and PDF