10 cze 2016
KOKTAJL Z TRUSKAWEK
Truskawki myję a następnie dzielę na połówki. Banana obieram i kroję na kawałki.
DUSZONE ZIEMNIAKI Z KIEŁBASĄ I CEBULKĄ
SKŁADNIKI DLA 2 OSÓB:
8dużych ziemniaków
3 cebule
2 kiełbasy
Przyprawa do ziemniaków
1/4 szklanki wody
3 cebule
2 kiełbasy
Przyprawa do ziemniaków
1/4 szklanki wody
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Ziemniaki obieram.
Następnie myję i kroję w plastry grubości ok 5 mm.
Kiełbasę kroję w plastry lub grubszą kostkę.
Cebulę kroję w grubszą kostkę .
Do woreczka do pieczenia wkładam ziemniaki, kiełbasę i cebulę. Doprawiam.
Wlewam ok 100 ml wody.
Zamykam woreczek.
Duszę w piekarniku ok 40 min. w 180 stopniach,
Smacznego
Następnie myję i kroję w plastry grubości ok 5 mm.
Kiełbasę kroję w plastry lub grubszą kostkę.
Cebulę kroję w grubszą kostkę .
Do woreczka do pieczenia wkładam ziemniaki, kiełbasę i cebulę. Doprawiam.
Wlewam ok 100 ml wody.
Zamykam woreczek.
Duszę w piekarniku ok 40 min. w 180 stopniach,
Smacznego
SAŁATKA Z BROKUŁAMI
SKŁADNIKI DLA 4 OSÓB
- 3 jajka
- 1 brokuł
- 10 dag sera żółtego
- 3 ogórki konserwowe
- 1 seler naciowy
- 1/2 czerwonej cebuli
- Świeża kolenda
- Pęczek świeżej natki pietruszki
- 3 łyżki jogurtu
- 1 łyżka majonezu
- Sól i pieprz
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Jajka gotuję. Obieram i kroję w drobą kostkę.
Brokuła myję, dzielę i gotuję na parze. Studzę kroję w kostkę.
Cebulę kroję w kostkę. Kolendre i pietruszkę siekam drobno. Selera krojem w pół księżyce.
Ogórki oraz ser kroję w kostkę. Wszystkie składniki mieszam ze sobą dodaję majonez i jogurt oraz sól i pieprz.
Wkładam do lodówki na min 30 min przed podaniem.
Brokuła myję, dzielę i gotuję na parze. Studzę kroję w kostkę.
Cebulę kroję w kostkę. Kolendre i pietruszkę siekam drobno. Selera krojem w pół księżyce.
Ogórki oraz ser kroję w kostkę. Wszystkie składniki mieszam ze sobą dodaję majonez i jogurt oraz sól i pieprz.
Wkładam do lodówki na min 30 min przed podaniem.
HOT DOGI W CIEŚCIE FRANCUSKIM
SKŁADNIKI NA 4 OSOBY
8 parówek drobiowych
8 plastrów sera żółtego
Kruche Ciasto ok 375 g
Przyprawa do ziemniaków lub inna z chilli
8 plastrów sera żółtego
Kruche Ciasto ok 375 g
Przyprawa do ziemniaków lub inna z chilli
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Ciasto kruche dzielę na 8 części. Kładę na jedną plaster sera żółtego potem kładę parówkę i zawijam w rulon. Zaklejam końcówki.
Kładę na papier do pieczenia. Posypuję przyprawą z chilli do ziemniaków.
Wkładam do piekarnika na 20-25 min 200 stopni góra dół. Podaję z sosem czosnkowym i ketchupem.
Podaję na ciepło lub na zimno.
POMARAŃCZOWE UDKA
SKŁADNIKI NA 4 OSOBY
8 pałek z kurczaka
3 łyżki miodu
3 łyżki sosu sojowego
1 pomarańcz
kilka łodyg kolendry
1 łyżka pieprzu
1 woreczek do pieczenia
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Pałki z kurczaka myję, zdejmuję skórę i odcinam kość. Przekładam do
miseczki. Dodaję sos solowy następnie świeżą kolendrę, pieprz. Dodaję
dalej 2 łyżki miodu.
Z całej pomarańczy wyciskam dok. Wlewam do mięsa. Całość ze sobą łączę.
Wkładam do lodówki na min 2,godz.
Następnie przekładam do woreczka. Piekę 35 min góra dół w 180 stopniach.
Z całej pomarańczy wyciskam dok. Wlewam do mięsa. Całość ze sobą łączę.
Wkładam do lodówki na min 2,godz.
Następnie przekładam do woreczka. Piekę 35 min góra dół w 180 stopniach.
Makaron za Sosem Pieczarkowym
SKŁADNIKI DLA 2 OSÓB:
12 pieczarek
1 czerwona Cebula
10 dag sera żółtego tartego
pęczek pietruszki kolendry
jogurt naturalny ok 500 ml
1/2 szklanki wody
sól,pieprz,chilli
1 łyżka masła
1 czerwona Cebula
10 dag sera żółtego tartego
pęczek pietruszki kolendry
jogurt naturalny ok 500 ml
1/2 szklanki wody
sól,pieprz,chilli
1 łyżka masła
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Na patelni rozgrzewam masło, dodaję cebulę i podsmażam.
Pieczarki kroję w plastry i wrzucam do cebuli. Dodaję pieprz,sól i chilli. Wszystko mieszam i smażę dalej ok 5 min.
Do pieczarek dolewam pół szklanki wody i zaczynam dusić. Po ok 3 minutach dodaję ser żółty mieszając aż się rozpuści. Międzyczasie gotuję makaron. Pietruszkę oraz świeżą kolendrę drobno siekam i dodaję do pieczarek.
Pieczarki ściągam z palnika j dodaję jogurt. Mieszam.
Na wyłożony makaron wylewam sos. Podaję od razu. Smacznego.
Pieczarki kroję w plastry i wrzucam do cebuli. Dodaję pieprz,sól i chilli. Wszystko mieszam i smażę dalej ok 5 min.
Do pieczarek dolewam pół szklanki wody i zaczynam dusić. Po ok 3 minutach dodaję ser żółty mieszając aż się rozpuści. Międzyczasie gotuję makaron. Pietruszkę oraz świeżą kolendrę drobno siekam i dodaję do pieczarek.
Pieczarki ściągam z palnika j dodaję jogurt. Mieszam.
Na wyłożony makaron wylewam sos. Podaję od razu. Smacznego.
Z TUŃCZYKA,ŚWIEŻEGO OGÓRKA I SERA WĘDZONEGO
SKŁADNIKI:
1 puszka tuńczyka z wody
1 ogórek świeży
10 dag sera wędzonego
1 czerwona cebula
1 jogurt naturalny
2 łyżki majonezu
sól i pieprz
świeża kolenda i pietruszka
1 ogórek świeży
10 dag sera wędzonego
1 czerwona cebula
1 jogurt naturalny
2 łyżki majonezu
sól i pieprz
świeża kolenda i pietruszka
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Następnie dodaję drobno posiekane zioła. Na koniec doprawiam solą i pieprzem. Dodaję jogurt i majonez.
Dokładnie mieszam. Wkladam do lodówki na min 30 min przed podaniem.
Duszone pieczarki na maśle
SKŁADNIKI:
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Pieczarki myję i kroję w kostkę lub krążki. Cebulkę. Obieram i kroję w drobną kostkę.Pietruszkę siekam drobno.
Na patelni rozstapiam masło dodaję cebulkę. Dodaję pieprz i sól a następnie dodaję pieczarki.
Smażę ,mieszając co jakiś czas. Pieczarki puszczą sos.
Duszę aż pieczarki będą miękkie ok 15,min.
Na koniec dodaję posiekaną pietruszkę.
Na patelni rozstapiam masło dodaję cebulkę. Dodaję pieprz i sól a następnie dodaję pieczarki.
Smażę ,mieszając co jakiś czas. Pieczarki puszczą sos.
Duszę aż pieczarki będą miękkie ok 15,min.
Na koniec dodaję posiekaną pietruszkę.
SMACZNEGO
Sałatka jarzynowa bez groszku
SKŁADNIKI:
4 marchewki
4 pietruszki
3 ziemniaki
4 ogórki kiszone
1 cebula
2 jabłka
3,jajka
3 łyżki majonezu
Sól i pieprz
4 pietruszki
3 ziemniaki
4 ogórki kiszone
1 cebula
2 jabłka
3,jajka
3 łyżki majonezu
Sól i pieprz
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Marchewki, pietruszki oraz ziemniaki obieram i gotuję. Jajka gotuję,
obieram i kroję w kostkę. Jabłka obieram i kroję w drobną kostkę. Cebulę
obieram również kroję w drobną kostkę.
Kiedy warzywa przestygną kroję w kostkę. Na koniec ogórki kiszone kroję w kostkę i dodaję do pozostałych składników. Mieszamy wszystko. Doprawiamy solą i pieprze. Dodaję majonez. Mieszam.
Wkładam do lodówki minimum 30 min przed podaniem.
Kiedy warzywa przestygną kroję w kostkę. Na koniec ogórki kiszone kroję w kostkę i dodaję do pozostałych składników. Mieszamy wszystko. Doprawiamy solą i pieprze. Dodaję majonez. Mieszam.
Wkładam do lodówki minimum 30 min przed podaniem.
Sałatka z kurczakiem,szpinakiem,makaronem
SKŁADNIKI:
1 podwójny filet z kurczaka.
3 garście szpinaku świeżego
10 dag sera żółtego
1 cebula
1 papryka
3 selery naciowe
200 g makaronu chińskiego
3 garście szpinaku świeżego
10 dag sera żółtego
1 cebula
1 papryka
3 selery naciowe
200 g makaronu chińskiego
sos
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Kurczaka doprawiam, kroję w kostkę i smażę. Wszystkie warzywa oraz ser kroję w kostkę.
Makaron chiński zalewam wrzącą wodą czekam ok 4 min odcedzam i drobno kroję.
Szpinak rwę na mniejsze kawałki. Ser żółty albo trę na tarce albo kroję w drobną kostkę. Na koniec dodaję wszytskie składniki sosu. Mieszam. Doprawiam solą i pieprzem.
Zostawiam w lodówce przed podaniem ok 30 min
Makaron chiński zalewam wrzącą wodą czekam ok 4 min odcedzam i drobno kroję.
Szpinak rwę na mniejsze kawałki. Ser żółty albo trę na tarce albo kroję w drobną kostkę. Na koniec dodaję wszytskie składniki sosu. Mieszam. Doprawiam solą i pieprzem.
Zostawiam w lodówce przed podaniem ok 30 min
Kotlety Mielone ze świeżą kolendrą
SKŁADNIKI:
1 kg mięsa mielonego wieprzowego
3 jajka
3 łyżki bułkitartej
3 łyżki bułkitartej do obtaczania
Przyprawa do mięsa mielonego
Sól i pieprz
Pęczek kolendy
3 łyżki ketchupu
2 łyżki musztardy
Olej do smażenia
3 jajka
3 łyżki bułkitartej
3 łyżki bułkitartej do obtaczania
Przyprawa do mięsa mielonego
Sól i pieprz
Pęczek kolendy
3 łyżki ketchupu
2 łyżki musztardy
Olej do smażenia
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Mięso mielone przekładam do miski. Dodaję jajka, bułkę tartą. Siekam
drobno świeżą kolendrę. Dodaję do mięsa. Dodaję ketchup i musztardę.
Dodaję pieprz i sól. Wszystko dokładnie mieszam.
Formuję kotlety. Obtaczam w bułce. Smażę na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Podaję do ziemniaków czy kaszy. Również dobre są podawane z chlebem.
Formuję kotlety. Obtaczam w bułce. Smażę na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Podaję do ziemniaków czy kaszy. Również dobre są podawane z chlebem.
Z Jarmużem i Kurczakiem oraz sosem tzatziki
SKŁADNIKI:
100 g świeżego jarmużu
garść rukoli
1 filet z kurczaka
marynata do kurczaka
1 łyżka sosu sojowego
przyprawa do kurczaka
5 ogórków konserwowych
serfeta ok 150 g
1 por
1/2 szklanki sosu tzatziki ---KLIK
sól i pieprz
garść rukoli
1 filet z kurczaka
marynata do kurczaka
1 łyżka sosu sojowego
przyprawa do kurczaka
5 ogórków konserwowych
serfeta ok 150 g
1 por
1/2 szklanki sosu tzatziki ---KLIK
sól i pieprz
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Filety z kurczaka kroję na małe części przyprawiam i dodaję sos sojowy
następnie smażę. Do dużej miski wkładam jarmuż. Następnie ser feta
drobno rwę albo kroję. Następnie drobno kroję pora. Dodaję rukolę.
Ogórki kroję w kostkę. Kurczaka dodaję. Na samym końcu. W osobnym naczyniu robię sos tzatziki.-----KLIK
Ogórki kroję w kostkę. Kurczaka dodaję. Na samym końcu. W osobnym naczyniu robię sos tzatziki.-----KLIK
Całość polewam sosem i mieszam.
Wkładam do lodówki min 30 minut przed podaniem.
SMACZNEGO
Roladki ze szpinakiem i salami
Szybka przystawka na kazda okazję ❤
Zapraszam do polubienia mojej strony na FBhttps://www.facebook.com/gotowaniepatki/ oraz śledzenia na Instagramiehttps://www.instagram.com/ gotowaniepatki/ Będzie mi bardzo miło
5 kotletów ze schabu
5 plastrów sera żółtego
15 plastrów salami
Ok 2 garście szpinaku świeżego
Ketchup pikantny
5 plastrów sera żółtego
15 plastrów salami
Ok 2 garście szpinaku świeżego
Ketchup pikantny
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Mięso dokładnie ubijam by było cienkie. Doprawiam dokładnie z obu stron.
Każdy kotlet smaruję pikantnym ketchupem. Posypuję szpinakiem, serem i
kładę salami. Calość dokładnie zawijam w roladki.
Następnie bardzo ciasno zwijam folią mięso. Wkładam do piekarnika. Piekę góra-dół przez 40 min w 180 stopniach.
Po upieczeniu kiedy mięso wystygnie kroję w plastry.
Smacznego.
Następnie bardzo ciasno zwijam folią mięso. Wkładam do piekarnika. Piekę góra-dół przez 40 min w 180 stopniach.
Po upieczeniu kiedy mięso wystygnie kroję w plastry.
Smacznego.
Roladki z pomidorkami suszonymi
SKŁADNIKI DLA 4 OSÓB:
4 plastry Karkówki
4 plastry sera żółtego
8 pomidorków suszonych
1 ogórek kiszony
Musztarda
Przyprawy sól i pieprz
4 plastry sera żółtego
8 pomidorków suszonych
1 ogórek kiszony
Musztarda
Przyprawy sól i pieprz
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Każdy kotlet dokładnie ubijam tak by byl cienki. Doprawiam prsyprawami z
obu stron. Mięso smaruję musztardą. Następnie kładę ogórka kiszonego
można go pokroić w plastry albo w słupki. Następnie kładę pomidora
suszonego i ser żółty. Mięso zawijam w roladkę.
Wkładam do piekarnika i piekę ok 40 min. Góra-dół w 180 stopni. Kiedy mięso wystygnie dopiero kroję w plastry.
Smacznego.
Wkładam do piekarnika i piekę ok 40 min. Góra-dół w 180 stopni. Kiedy mięso wystygnie dopiero kroję w plastry.
Smacznego.
Gulasz z kurczaka i z kaszą jęczmienną
SKŁADNIKI:
2 litry bulionu warzywnego
2 filety z kurczaka
1 bakłażan
3 marchewki
1/2 szklanki kaszyjęczmiennej
500 ml przecieru pomidorowego
Do smaku sól i pieprz
2 filety z kurczaka
1 bakłażan
3 marchewki
1/2 szklanki kaszyjęczmiennej
500 ml przecieru pomidorowego
Do smaku sól i pieprz
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Kurczaka kroję w kostkę, doprawiam i smażę na patelni. Mięso smażę nie
do końca wystarczy, że jest biały z obu stron. Do bulionu wrzucam
obranego i pokrojonego w kostkę bakłażana. Po upływie ok 2 min dodaję
mięso. Następnie marchewkę obieram i trę na grubych oczkach.
Do gotującego bulionu dodaję przecier pomidorowy. Następnie dodaję przyprawy. Po upływie ok 5 min dodaję kaszę. Gotuję jeszcze ok 15 min, aż kasza będzie miękka.
Pod koniec ok 2 min dodaję marchewkę. Podaję gorący.
Do gotującego bulionu dodaję przecier pomidorowy. Następnie dodaję przyprawy. Po upływie ok 5 min dodaję kaszę. Gotuję jeszcze ok 15 min, aż kasza będzie miękka.
Pod koniec ok 2 min dodaję marchewkę. Podaję gorący.
Ciasto cytrynowe z rodzynkami
Pyszne ciasto jogurtowe o smaku cytryny z rodzynkami. Pyszne ciasto na każdą okazję.
SKŁADNIKI:
120 g miękkiego masła lub margaryny do wypieków
1/2 szklanki cukru brązowego
sok z cytryny
150 ml jogurtu naturalnego
200 g mąkipszennej
2 łyżki proszku do pieczenia
3 jajka
3-4 łyżki rodzynek
1/2 szklanki cukru brązowego
sok z cytryny
150 ml jogurtu naturalnego
200 g mąkipszennej
2 łyżki proszku do pieczenia
3 jajka
3-4 łyżki rodzynek
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Masło utrzeć z cukrem. Następnie dodaję jajka i jogurt naturalny.
Miksuje. Dodaję sok z cytryny. Następnie dodaję wszystkie suche
składniki i rodzynki. Mieszam za pomocą drewnianej łyżki.
Ciasto przekladam do formy i piekę ok 45 min góra-dół w 180 stopni. Piekę do tzw suchego patyczka. Ciasto studzę na kratce.
Smacznego.
Ciasto przekladam do formy i piekę ok 45 min góra-dół w 180 stopni. Piekę do tzw suchego patyczka. Ciasto studzę na kratce.
Smacznego.
Ciasto Ananasowe
Pyszne ciasto ananasowe z posmakiem waniliowym idealnie pasuje do herbaty czy kawy.
SKŁADNIKI:
4 jajka
1 puszka ananasa z wanilią
2 szklanki mąkipszennej
2/3 szklanki cukru brązowego
2 łyżki proszku do pieczenia
2 łyżki cukru wanilinowego
2/3 szklanki olejurzepakowego
Szczypta soli
150 ml jogurtu naturalnego 0%
1 puszka ananasa z wanilią
2 szklanki mąkipszennej
2/3 szklanki cukru brązowego
2 łyżki proszku do pieczenia
2 łyżki cukru wanilinowego
2/3 szklanki olejurzepakowego
Szczypta soli
150 ml jogurtu naturalnego 0%
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Do jednej miseczki dodaję wszytskie mokre składniki a w drugiej wszytskie suche. Następnie wszystko łączę. Za pomocą łyżki dokładnie mieszam aż wszystkie składniki się. Połączą. Między czasie włączam piekarnik i nastawiam na 180, stopni góra-dół. Ciasto przekładam do keksówki.
Ananasa z puszki odcedzam. Ja użyłam ananasa z wanilia. Następnie kawałki ananasa wkładam w ciasto. Dosyć gęsto.
Ciasto wkładam do piekarnika na 45 min w 180 stopniach. Do tzw suchego patyczka. Po upieczeniu studzę na kratce.
Lekka Sałatka z Jajkiem i Sosem Koperkowym
Pyszna i bardzo smaczna lekka sałatka dla wszystkich zwłaszcza tych którzy się odchudzają. Do sałatki urzyłam suszonego koperku ale bardzo dobry będzie świeży.
SKŁADNIKI DLA 1 OSOBYY
1/2 Ogórka Zielonego
6 rzodkiewek
6 pomidorków koktajlowych
1 jajko
SOS:
2 Łyżki koperku suszonego
1 Łyżka czosnku granulowanego
1 Łyżeczka pieprzu i soli
2 łyżki wody
3 łyżki oliwy
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Ogórka obrać, pokroić w plastry. Przełożyć do miseczki.
Rzodkiewki i Pomidorki umyć i a następnie podzielić na 4 części.
Jajko ugotować na twardo. Ostudzić i podzielić na 4 części.
Warzywa przełożyć do miski.
Połączyć składniki sosu i polać warzywa.
Jajka poukładać obok.
Smacznego.
Subskrybuj:
Posty (Atom)